菠菜摘洗干净控水备用。请点击输入图片描述大豆腐改刀切小块，切点葱花和姜片，抓一小把虾皮子备用。起锅烧水，放少许盐，水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。请点击输入图片描述锅放少许底油，油热下入葱姜虾皮子炒香。

1.豆腐切1cm小方块，淡盐水里浸泡10分钟，浸泡过的豆腐不会碎，且更有韧性，还可去除豆腥味。2.锅烧开水，放少许盐，几滴油，再放入菠菜烫1--2分钟。煮绿叶菜时先在开水锅里加少许盐和几滴油，烫煮好的绿叶菜颜色会...

仅仅是清洗干净菠菜还不够，我们需要将菠菜用热水焯一把，焯菠菜的时候，先烧一锅水，等到水开了之后，将菠菜放进水里，时间不要太长，菠菜一变色就捞出来备用。买一块水豆腐，将水豆腐切成均匀的小块儿，在准备一些剥...

1、菠菜400克，豆腐300克，盐3克，酱油5克。2、把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。3、菠菜会带着很多水分，控控，切起来不至于弄...

菠菜炖豆腐的家常做法：把菠菜放入一个盆中，加入一勺盐，加入清水去浸泡十分钟，然后再冲洗干净，注意菠菜的根部是容易藏匿灰尘的，这个部位要彻底清洗一下。然后把菠菜的根去掉，从中间切两刀，切成3cm左右的菠菜段。豆腐最...

菠菜炖豆腐这样做好吃。1.取新鲜的菠菜一把，先去掉菠菜的根部，冲洗干净后切段儿，放置一边沥水备用。2.取新鲜的豆腐一大块儿，冲洗干净后用刀将豆腐切块儿或者切片儿，放置一边备用。3.准备适量姜片、盐、味精、生抽、...

步骤：1、菠菜清洗干净切碎备用。2、嫩豆腐切小丁备用。3、2勺淀粉用少许水化开备用。4、水开后，下入豆腐煮至翻滚。5、再加入菠菜，水淀粉煮至翻滚。6、加入一勺盐。7、一勺白糖调味。8、搅拌均匀即可完成。

豆腐炒菠菜的做法步骤44.锅里放油，先把豆腐放进去煎炒一下，加入盐和适量的酱油豆腐炒菠菜的做法步骤55.豆腐炒的有点焦焦的感觉啦，加入适量的水豆腐炒菠菜的做法步骤66.锅里的水烧开了加入菠菜豆腐炒菠菜的做法...

1，首先把食材处理一下。菠菜去根洗净，内酯豆腐切成小块，鸡蛋打入小碗中，充分搅散。2，热锅倒油，油不要太多，比平时炒一盘菜的油量要少一些。油热后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，把鸡蛋炒熟。3，根据自己的需要往锅...

放入葱花、蒜瓣爆香锅底后，将菠菜放入翻炒30秒，加入两勺生抽继续翻炒30秒。第六步：将煎过的豆腐干倒入锅中，加入适量的盐和味精，翻炒均匀后即可出锅。一盘好看又营养丰富的香煎豆腐干炒菠菜就做好了。