1香菇切成片待用。2将豆腐放油里用中火煎成两面金黄（大火容易煎焦，小火会把豆腐煎老）。如果用油豆腐这道步骤就省去了。3倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加入鲍鱼汁、蚝油和少量的水。4用中火焖10...

1、干香菇洗净，用温水泡发（水中可放少许糖，泡出的香菇更好吃）。使用前捞出沥干（香菇水留用），大的话可切成两半；2、豆腐切块，入水中煮开，然后捞出，彻底沥干水分；3、平底锅热后入油，将豆腐块下锅，煎至两面...

主料：香菇300g、豆腐干200g；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、味极鲜适量香菇炒豆腐干1准备食材：适量的香菇和豆腐干2把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会3把豆腐干切成小...

步骤：李锦记天成一味鲜，黄豆酱备用；内酯豆腐或豆腐切块；开水里放入豆腐，放少许盐将豆腐焯下盛出；内酯豆腐出水多，倒出多余水分；香菇切碎备用；热锅凉油放入葱蒜炒香；放入香菇煸炒，加入李锦记酱油；再加入黄豆酱炒...

第一步：将豆干用开水清洗一下，用厨房纸吸干水分，再切成细长条，用开水洗可去除豆干表面的杂质。第二步：香菇用清洗多洗几遍，切去香菇蒂后，再切成薄片。第三步：五花肉去皮，冷水下锅，切成肉丁，红辣椒切丝，蒜苗切小...

材料：适量的豆腐、干香菇，调料生抽、生姜、辣椒、八角等。将所有材料洗干净，把香菇放在水里泡一下，最好是温的开水，大概三个小时。把它的蒂去掉，切小，放在一边备用。把豆腐洗干净，放在热水里泡一下，大概一个小时...

1.将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下2.将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥；将香菇蒂切成末3.将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5料酒，适量盐...

豆腐：250干香菇：50辅料酱油：适量油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤第一步香菇洗净，用清水泡开。第二步老豆腐切块备用。第三步蒜用刀拍下去皮。第四步锅里放油。第五步油热后放切好的...

一、需要准备的材料香菇炖豆腐是一道制作起来非常简单的家常菜，而且香菇的味道也很鲜美，豆腐也很鲜嫩可口，不管是年纪大的还是年纪小的都可以吃。主要准备的材料就有豆腐和香菇，那配料就有葱姜蒜，还有花椒生抽和蚝油。白糖...