一、鸡蛋炒饭鸡蛋炒饭制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；制作步骤：1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏...

1、扬州炒饭：鸡蛋打散，可以适量放点盐，热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出，另起锅放油，放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀，最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆。2、酱油...

1.锅中加入适量油，烧热后放入打散的鸡蛋，快速翻炒至熟透后盛出备用。

1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收...

1.米饭加少许油拌匀待用；2.准备好玉米粒，胡萝卜，鸡蛋，香脆，豌豆3.香肠切粒待用4.豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；5.玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；6.炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；7...

第一步:将冷油倒入热锅里的米饭中，翻炒，翻炒。第二步:将蛋液倒入其中。第三步:用筷子快速分散。第四步:倒入适量的盐和酱油调味。第五步:出锅前撒一把葱花。第六步:翻炒均匀。第七步:蛋炒饭做好了。我们吃饭吧...

4、加入生抽,盐和胡椒粉,快速翻炒,让米饭均匀上色并吸收调料的味道。翻炒均匀后,尝试味道,如有需要可适当调整盐和胡椒粉的用量。撒上葱花,翻炒一下,即可关火盛出。这道家常酸菜炒饭就制作完成了,美味可口,适合全家享用。6评论...

1、先来准备原材料，一碗隔夜剩米饭，不论哪一种炒饭，最好用隔夜米饭，效果才会更好；蒜苔3根清洗干净切碎，小葱切葱花；火腿肠切小丁，如果选择用肉末，要提前腌制一下。2、平底锅烧热，加入一小块猪油使其融化，用...

经典蛋炒饭【原料】鸡蛋2个、米饭300克。【调料】大葱1/3根、盐1小匙。【做法】1．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。2．迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出...

西红柿炒饭简单又方便,吃起来香味浓郁,西红柿炒饭主要以米饭、西红柿作为主材料,与西红柿酱炒饭一样使用番茄酱作为主要调味料。西红柿炒饭由于带有一点酸,是让人非常开胃的一道主食。西红柿炒饭是一道脍炙人口的大众美味,从老到少几乎无人不...