如题，我想知道:饼怎么做好吃,电饼铛烤韭菜饼的家常做法

电饼档做韭菜盒子需要10分钟,这样就烙熟了。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉200g、韭菜适量、鸡蛋适量、虾仁适量、植物油少许、盐少许。1、第一步把面粉,水放一起搅拌均匀。2、然后把韭菜,虾仁,鸡蛋准备好,...

5、电饼铛或者平底锅均可，提前预热一会，刷上一层薄油，舀入四勺面糊，分摊成圆形，开小火即可，先烙两分钟定型。6、等待两分钟后，差不多已经定型，注意不用翻另外一面，只翻半个就可以，像个小月牙儿一样，中间多...

5分钟左右。根据查看相关经验，烙大饼需要1到2分钟，而菜饼是掺杂了蔬菜的，蔬菜怕热，温度高容易糊，所以需要电饼铛的温度不能太高，而且想要熟透，就得小伙慢烙，温度大概在5分钟左右。

5、然后上下对折起来，从一端往上卷起来，将生胚竖起来，这样生胚就做好了。6、把电饼铛预热，刷上一层油，把生胚放进去，用手按压一下，盖上盖子烙3分钟，时间到翻面，再烙2分钟，两面金黄出锅。

常温下半个小时或一个小时即可完成发酵。制作韭菜馅把韭菜切碎，将鸡蛋在热油锅内稍炒，待鸡蛋凝固后捣碎和切好的韭菜一起，加入盐和五香粉后拌和。烙饼，将包过韭菜馅的面饼放入电饼档内，加热。

清洗干净，并切成小丁，放在一边备用。面醒发好了，取一块面，下成大小相等的剂子。在醒发的过程中，电饼铛预热刷油，把醒发好的馅饼在电饼铛里摁扁，上面刷油，盖上盖子。等两面金黄就可以出锅了。

淋上蛋液，将另一张面皮盖在上面，把边缘压实。7.点击查看大图电饼铛预热烙4至5分钟即熟8.点击查看大图OK了，一共烙了4张，只拍了3张的图9.点击查看大图用刀两分为四页吃饭了...

韭菜饼的家常做法如下1.韭菜一小把洗净，2.洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋，拌匀3.放入两勺半面粉（小麦粉），我用的是直径7厘米的汤勺4.加入适量水（大约300ml），搅拌如图，不要太稀，加入一勺半盐，继续搅拌均匀5.冷锅...

预热3分钟后（预热完毕有指示灯和报警同时提醒），从放好饼盖上盖后，要4－6分钟就熟。一般饼铛上是有标识的，你可按需要选择。也要自行掌握时间。