1、准备材料。2、锅中起肉末汁油。3、加入姜、蒜、盐、花椒、豆瓣炒香。4、加入刀豆翻炒。5、加少量水烧软。6、加葱、味精。7、炒匀关火。8、盛盘。

1、清炒刀豆是刀豆的常见做法，平时炒制时需要准备四百克刀豆，五六个干红辣椒，另外再准备适量的盐与鸡精，加外葱姜蒜和食用油也要适量准备一些。2、把刀豆的丙装头去掉，并去掉它两侧丝，在在后用清水冼净，再把它斜着...

1.将剑豆的两端去掉，然后将剑豆一分为二，用清水洗净。2.将大蒜拍松后捣碎，去皮切块备用。3.先把锅加热，然后加入一点油。当油足够热时，加入蒜末使其变香。4.然后倒入清洗干净的刀豆翻炒，直到刀豆颜色变成深绿色，...

2、刀豆清洗干净，斜着切成细丝状态。将蚝油，豆瓣酱，适量水加入碗内，拌均匀。锅内加入适量色拉油，加入干辣椒，翻炒均匀。加入刀豆细丝，翻炒至断生。这里色拉油可以稍微多一些。将酱汁加入锅内，翻炒均匀。翻炒入味即可...

锅里放油烧热，用葱姜爆香之后放进去肉片翻炒，直到肉片变色的时候加上一勺子生抽翻炒。请点击输入图片描述04刀豆放进去和肉一同翻炒，喜欢吃辣的朋友放一些红辣椒进去，翻炒过程中可以适当加一点点水防止糊锅，炒好...

1、将刀豆去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；2、将炒锅放在火上，放入油（比平时炒菜稍多些），放入刀豆翻炒。待刀豆中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。3、锅中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸...

首先我们需要准备四季豆一把，摘洗干净以后切成长段，准备一把干辣椒、一小把花椒和适量的白芝麻，再切一点葱片备用。2.把四季豆炸一下，锅内烧油，油温升至五成热，油面轻微冒烟时，把四季豆倒入锅中，经常翻动让四季豆...

01准备好大蒜切碎，红辣椒清洗干净之后，切成一小段一小段。02买回来的豆角先用清水冲洗干净，然后用刀斜着切，这样比较好看，而且也能更好的入味，切好之后就能装在盘子里面备用。03买回来的肉上面切点肥肉出来，清洗...

辣椒刀豆变酸也就是意味着变质了，不能再吃。【解决方法】1、放多点盐不变酸。新做的时候加入多一些盐就能避免鲜辣椒酱不容易变酸哦，两斤红辣椒大概需要120g盐左右，可以放多一点，可千万不要少放了。2、2-3天内不...

辣椒刀豆的做法很简单，剁辣椒最好是鲜拌的（个人喜欢偏酸的口味），刀豆切成薄片，用盐拌匀，再把剁辣椒拌一些进去，充分搅拌好，盖子严实地盖上，如果是没有盖子的碗，就蒙上一层保鲜膜。这样温度的天气，放一个下午就...