1、清炒刀豆是刀豆的常见做法之一，平时炒制时需要准备四百克刀豆，五六个干红辣椒，另外再准备适量的盐与鸡精，加外葱姜蒜和食用油也要适量准备一些。2、把刀豆的丙装头去掉，并去掉它两侧丝，在在后用清水冼净，再把它...

7、油烧至八成热，将吹干表面水分的刀豆放入，煎炸5分钟，直至表面起皱。8、煎炸好的刀豆。另起炒锅，放少量油，煸香蒜沫和红尖椒。放入煎炸过的刀豆，梅干菜，加入30毫升生抽，适量盐，继续翻炒至刀豆开始微微干瘪。关...

炒刀豆的家常做法为：1、掐去刀豆两头，斜切细条；2、将蒜切成细粒，红椒切成丝；3、锅烧开水，放少许盐、几滴油，下入刀豆，焯5分钟；4、捞出过凉水，保持刀豆的翠绿；5、热锅加油，下入蒜末煸出香味；6、倒入处理...

1、刀豆250克，去掉两头的蒂，撕成一截截短短的，用水浸泡30分钟。2、锅内放水，将刀豆放进去，烧煮至开，然后关火，稍焖一下。3、将刀豆倒于沥水篮中，然后放于水龙头下面冲洗一下，使之降温。4、炒锅重新烧热，...

如题，我想知道:刀豆的做法

做法1.刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段2.炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起皱断生,转中火,加少量水烧开,翻炒刀豆变软熟透出锅摆盘3.炒锅烧热放油转小火,放葱末,蒜末炒香,放少许甜面酱,少许...

盘子。1、准备好食材。2、洗净，切丝。3、锅里烧开水，放一些油和盐，放入刀豆焯至5成熟。4、热油锅，放入蒜泥，葱段炒出香味，然后放入焯好的刀豆，翻炒。5、加一勺生抽，翻炒。6、加入小米椒翻炒。7、成品图。

刀豆是一种非常健康的蔬菜，富含蛋白质和多种维生素，具有很高的营养价值，下面是几种刀豆的做法：1.清炒刀豆：将刀豆洗净，去掉两端的筋，切成小段，放入锅中，热油爆炒，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。2....

1.将剑豆的两端去掉，然后将剑豆一分为二，用清水洗净。2.将大蒜拍松后捣碎，去皮切块备用。3.先把锅加热，然后加入一点油。当油足够热时，加入蒜末使其变香。4.然后倒入清洗干净的刀豆翻炒，直到刀豆颜色变成深绿色，...

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香。3、再放入刀豆翻炒，加盐、鸡精调味。4、翻炒均匀后即可盛出食用。刀豆(学名:Canavaliagladiata(Jacq.)DC.)是豆科，刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽...