1.准备好所需材料，将刀豆去掉两端的硬皮，切成小段，土豆去皮切成小块备用。2.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。3.放入刀豆煸炒，炒至变色。4.加入土豆块继续翻炒。5.倒入适量的水，加入盐、鸡精、生抽、料酒，煮开后转小...

1.原料图2.刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。3.土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。4.姜蒜切片，辣椒切小段待用。5.热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸...

土豆切粗条，刀豆去筋切段。热锅冷油，下蒜瓣炒香后下土豆条炒至微微焦黄，下刀豆翻炒均匀。下生抽、老抽，炒至上色均匀，加水煮到土豆熟软，水量与食材持平，大火收下汁即可。

1.刀豆用手掰成一段一段的，土豆切成条状，大葱大蒜切碎备用2.锅内放入油3.油热后葱蒜放入锅中翻炒出香味4.放入刀豆翻炒5.翻炒5分钟，刀豆变色并且表面开始出现皱纹6.放入土豆翻炒均匀7.然后加入清水没过土豆...

1.将刀豆洗净，去掉两端的硬皮，切成2-3厘米长的段，备用。2.将土豆去皮，切成小块，备用。3.将葱、姜、蒜分别切末，备用。4.在锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。5.放入切好的土豆块，翻炒几分钟，...

准备刀豆和土豆，清洗干净后去皮。刀豆处理完毕后切段，土豆切成小块备用。锅内倒油烧热，放入蒜末和姜末爆香。加入刀豆翻炒一分钟，再加入土豆块，继续翻炒。倒入足量的水，加盖大火煮开后，撇去浮沫，转小火...

如题，我想知道:刀豆炒土豆怎么做如何做好吃

3.翻炒至土豆块表面微微变褐色后，加水没过土豆块，煮至水开。4.加入刀豆，继续煮至刀豆变色、熟透。5.最后根据个人口味加入适量的盐和调料，翻炒均匀即可。小贴士：1.炒土豆时尽量不要用铁锅，否则容易使土豆变黑。2....

刀豆烧土豆的做法刀豆两头去筋，折两段，土豆去皮，切成长条。冷水烧开后，刀豆焯水3分钟，土豆焯水1分钟，冷水冲一下。放色拉油，炒香蒜片，先下刀豆煸炒去生，再放土豆一起炒，加老抽1勺，生抽2勺，盐少许，糖1勺...

另外，刀豆和土豆都含有淀粉类物质，容易引起胀气、消化不良等问题，所以对于肠胃不佳的人，也要适量食用。总的来说，刀豆炒土豆是一道营养丰富、口感不错的家常菜。在烹饪时需要注意技巧，适量食用便能够为身体提供充足的营养...