炖鸭子想要好吃，并且不星的话，首先呢，再买好鸭子清洗干净以后呢，取半个柠檬，把柠檬汁和柠檬果肉一直往鸭子身上涂，涂好以后呢，腌制五分钟，一定要把汁和肉都把鸭子涂满，这样起到的去腥效果才会比较强，而且呢，也...

1、将鸭子洗净，冲洗掉血污，处理干净待用；2、锅中直接放入盐，五香粉和花椒炒香，小火炒至微黄后抹匀在鸭身上；3、然后将鸭子装入保鲜袋中，冷藏3小时左右；4、锅中放入葱结，姜碎，八角和香叶加水，然后加入白醋，...

将鸭放入锅中,再加入泡鸭剩下的酱油及酒、糖、八角、葱和姜等料,加入滚水5杯,大火煮滚,改小火焖至烂,约2小时。捞出鸭子,放在大盘中。虾仁用少许盐、酒和太腌10分钟。肫和肝切片,三种放在滚水中烫一下,捞出。笋和...

鸭肉怎么做好吃啤酒鸭的做法步骤1.鸭肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分;2.烧热锅,放少许油,下入焯过的鸭肉翻炒;3.将鸭肉表面的油脂翻炒出来,炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒;4.翻炒几下后...

第一步：首先将鸭子切成块，然后放入锅中并加入水，接着加入一些姜片，然后打开火，将鸭肉焯一下水后捞出来直接沥干备用。第二步：接着将油下锅并且烧热，然后将已经焯过水沥干的鸭肉倒进锅中进行翻炒，这个时候可以开大火...

做法步骤：第1步、半只鸭子洗干净。第2步、倒入水中焯水。第3步、控干水分。第4步、锅内放入鸭油煎出油。第5步、放入花椒，葱蒜姜炒香。第6步、放入鸭肉。第7步、多翻炒一下。第8步、倒入料酒，红烧酱油。第9步、...

01从市场上买回来的新鲜鸭子清洗干净，然后用开水焯几遍，捞出浮沫。02捞出来的鸭子过凉水冲洗，然后准备葱姜蒜八角等配料。03起锅烧油然后放入葱姜蒜爆香，爆香后加入鸭子简单翻炒几下，紧接着放入白糖。

很多人买了鸭子首先想到“鸭子怎么做好吃”，那鸭子究竟怎么处理才没有腥臊的味道，吃起来醇香爽口呢?下面介绍粤式经典鸭子的做法。1.鸭肉切小块。2锅内烧开水停火放入2大勺黄酒，鸭肉块放入泡半小时。3捞出鸭肉...

鸭子可以炖莲子百合，准备一些鸭肉，百合，莲子以及生姜，先把鸭子肉洗干净，切成块状，锅里面加入适量的水，生姜以及食盐，煮开以后用小火再加入百合莲子，煮到鸭肉熟烂，可以达到养心补脾作用。鸭肉炖扁豆，准备适量鸭肉，...

鸭子怎么做好吃可以做红烧鸭肉，首先把鸭子宰杀清洗干净，把鸭肉剁成块状，锅里面加油烧热，先把生姜丝放下去煸香，然后加入鸭肉块翻炒，等到鸭肉变得无血色的时候再加入土豆，继续翻炒均匀，加入适量的老抽以及适量的清水盖...