1、鸡公洗净先过油。2、油温5成下姜片，大蒜，大葱，花椒，香料，泡椒炒香再加豆瓣，底料，海椒，翻炒。3、将炒好的底料和鸡公放进高压锅先压7分钟。同时放入鸡精味精，盐，胡椒粉，白糖调味，然后将鸡肉捞出。4、蛇...

蛇鸡煲汤的做法：1、蛇肉、鸡肉分别洗净，然后切块备用。2、鸡肉切块后，放入煮锅中焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。3、蛇肉同样放入煮锅中，加料酒、姜片焯一下水，待白沫都出来了，再捞出来洗净备用。4、枸杞、枫斗、红...

1、把毒蛇杀好后，将蛇胆和蛇血单独保存，将蛇肉斩成块状，清洗干净备用；2、将母鸡洗净，斩成块状备用；3、把鸡肉块和蛇肉块一起放到砂锅里，倒入适量的清水或山泉水、纯净水；4、将锅中放入适量的料酒、盐、白糖、姜块...

做法：1、将老母鸡宰杀去毛，内脏，除去血污，洗净；2、蛇肉去皮，洗净；3、将蛇肉切成寸段，焯水洗净；4、取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1、5小时，加精盐、味精调味即可。

蛇煲鸡汤的做法具体操作步骤如下：1.处理好的蛇肉，斩中段。2.鸡肉，斩块。3.二者放入高压锅内，加上玉米，当归，桂圆，枸杞，添适量清水，盖紧高压锅，煤气炉上中火烧至丁丁不停旋转喷气，再过5分钟就熄火。4.压的...

母鸡炖蛇汤步骤：1、准备材料。将老母鸡、蛇肉洗净焯水。2、姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。3、瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料...

与南蛇肉同放瓦盅内，加上汤，蛇汤，火腿和姜片，用纱纸封盅口，炖约三小时取出；4.把鸡起骨后，连骨放回盅内，再封好纱纸，约炖二小时左右即成，食时撒上胡椒粉，配以菊花，鲜柠檬叶，芫荽同吃。

然后，将切好的眼镜蛇和老母鸡放入炖锅中，加入适量的清水、姜块、葱段、料酒等调料，用小火慢炖2-3个小时，直到鸡肉和蛇肉完全熟透，汤汁浓郁鲜美。最后，可以根据个人口味再加入一些调料，例如盐、胡椒粉、味精等，搅拌...

1.沙参、莲子、百合浸发。2.水蛇去皮，皮不要。3.水蛇斩件，鸡斩件。4.锅放入清水，再把所有材料放入锅，大火煮沸后，改成文火煲2小时。5.2小时后，锅上面会有一层油，开大火力，用汤羹慢慢地把油去掉，就可以饮用...

鸡蛇汤的做法步骤22.把鸡、蛇、姜倒入锅里鸡蛇汤的做法步骤33.一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。鸡蛇汤的做法步骤44.煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。鸡蛇汤的做法步骤55....