1、取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。

1.布丁粉一袋37g，鲜奶500ml，40克白砂糖。2.先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。3.准备另一个小锅，放入500ml鲜牛奶从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。4.用搅拌器调成这个样子就好了。5.要把里面的...

夹心布丁的话直接把蛋糕对半切开，然后夹在中间就可以的吧，基本上我们蛋糕店都是这样做的啊。如果你是打一个一个的蛋糕配的话，那么从中间切一刀下去，分成两半，然后把布丁放中间另一半在放上去就好。布丁的简单做法布...

鲜奶布丁原料：布丁粉、鲜牛奶。做法：布丁粉烘焙小店都有的卖，布丁粉和鲜牛奶的比例是1：7。奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉，用筷子不停的搅动，小火烧开，大概3分钟即可关火。请点击输入图片描述...

1.两个鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入一个全蛋2.取三分之一蛋黄液和7g糖混合3.混合好的蛋黄加入27g牛奶，搅拌至光滑无颗粒，这就是布丁液4.油用小火加热至之有纹路立即关火，略微放凉5.热好的油加入面粉中，...

如题，我想知道:蛋糕里的布丁是怎么做的?

布丁的制作方法如下：煮焦糖：砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化(不要沸腾，如果温度太高就换小火)，沸腾后就不要再搅拌了，用小火一直加热至成褐色。把焦糖倒入烤盘里，轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉，焦糖凝结。...

倒入布丁瓶中，放至静止。将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。巧克力布丁西点/蛋糕/甜品/烘焙/奶茶...

布丁蛋糕的做法步骤1蛋白蛋黄分离。2将3个蛋黄，30克液态黄油，40克牛奶同放入打蛋盆，搅拌均匀。3筛入美玫低筋粉。4拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊，放置一旁备用。5蛋白中放入0.5克食盐，分三次放入细砂糖，进行打发。6...

6.鸡蛋打散，待牛奶冷却至较温、不烫手的时候，加入鸡蛋液，拌匀。将牛奶鸡蛋液过筛2、3次，加入香草精拌匀，鸡蛋布丁液就做好了。7.待焦糖浆冷却凝结后，倒入鸡蛋布丁液，静置半小时。8.制作戚风蛋糕层，麻烦看我的另...