1先制作素馅。2泡洗梅干菜,细细剁碎。3锅内入少量油。4下辣椒碎。5下蘑菇丁。6梅干菜碎翻炒。7加入少许清水煮出鲜味。8然后加入老抽。9加入少许白糖和盐调味。10收一下汁。11盛出放...

具体操作：草头洗净切小段，糯米粉加入少许开水（边加水边搅拌，水和粉的比例大约是1:3，搅拌至如图，看上去粉还是干的）。趁热揉成团，接着加入草头。加适量盐、蔬之鲜，揉匀后制成饼状。电饼铛选择自主煎烤，大火，...

上海草头饼的做法:材料：新鲜草头300克、糯米粉500克、鸡精3克、盐2克、温水适量。制作流程：1、先把洗干净的草头、糯米粉准备好。2、将糯米粉倒入搅面机中，依次加入草头、盐、温水。（如果是手工和面的话，先将草头用...

1.新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下2.将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀3.糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟...

做法：1、草头洗净焯水后沥干，也可稍加切碎；2、糯米粉、焯过水的草头一起放入容器内，加适量热水搅拌，揉上劲后，揪成一个个小面团，搓园后压扁成饼。3、平底锅内放橄榄油少许，将草头饼放入，小火煎熟至两面金黄...

草头饼的做法步骤1.草头洗净控水，加入2小勺盐2.加了盐的草头反复揉搓，茎叶变色，有草汁渗出，让草头在汁水中浸泡半小时3.浸泡好的草头控去一点汁水，切细，加入糯米粉，留50克左右，加1勺糖4.糯米粉中...

草头饼的做法草头洗净，在开水里氽一下，沥干水后切碎备用，汆过的水也留下备用。用小碗，一勺糯米粉，放少许水和开，上锅蒸熟，把刚才留下的水煮沸。生糯米粉中加入草头碎，加盐调味，把蒸熟的糯米粉倒入，开始和面，...

步骤1.准备糯米粉芝麻草头将草头洗净后加料酒炒熟2.将炒熟的草头拌入糯米粉加入适量的盐提升味道加水和匀搓成条状3.截取适量的糯米粉搓匀压成饼状4.在饼上蘸上芝麻提升香味5.放入油锅中炸成金...

将草头碎放入盆中，加入糯米粉、淀粉粉、鸡蛋、盐。分次加入水，用筷子拌成糊状。手心抹油，揪出一团草头面团，稍微整理成圆形。锅中涮油，放入草头面糊，用锅铲将饼压薄一点，小火慢煎，翻面煎至饼熟即可，不要煎得太...

最正宗草头饼制作主料草头250g糯米粉750g辅料油适量盐适量步骤1.半斤草头。2.草头汆水。在水里放盐，盐最好多些，因为汆草头的水等下要留下来和面。等水开了加入2勺油，以防草头变黄。放草头汆水，...