主料：面粉1100克花生仁适量核桃(干)适量葡萄干适量葵花子仁适量调料：水适量植物油350克白糖300克白皮儿的做法1、将馅料中的面粉煮熟、过筛;2、锅中放油，加入花生仁炒熟，同核桃仁一起放入搅拌机中打碎;3...

6.混合好的面糊放入六寸蛋糕模具中，可以垫油纸防粘，放入150度预热好的烤箱烤50分钟左右。7.成品。

做法1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能沾一滴水。2、拿出两根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，...

把搅拌均匀的面糊全部倒入剩余的蛋清盆中，以同样手法搅拌均匀搅拌均匀之后的蛋糕糊，很细腻取一个8寸的蛋糕模具，我用的活底模具，所以底部包了两层锡纸。固底模具不用包锡纸。把刚才搅拌均匀的蛋糕糊从15CM的高度倒入...

二、海绵蛋糕的用料、配方制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常...

用鸡蛋，低筋面粉和橄榄油搅拌，就可以做蛋糕了，具体做法如下：用料主料：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗辅料：橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个1、5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，用工具和用蛋壳都可以。2、分两次加入每次3...

1、首先准备好以下食材：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个。第一步先将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，如下图所示。2、第二步分两次加入白糖，每次三勺，进行搅拌，如下图所示。3、第三...

制作步骤：1、蛋白、蛋黄分离2、大碗中倒入自制酸奶3、把蛋黄逐个加入酸奶中搅打均匀4、筛入低粉和淀粉搅拌均匀5、蛋白放白醋，分3次放糖打发到干性发泡6、舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀7、再倒回剩下的蛋白中...

用料水适量面1000克油100g黄油4g豆沙馅400克芝麻克天津老白皮（点心）的做法豆沙馅买回来加少许食用油，这样好吃不会干。桂顺斋是清真的，记得要用素油，不然好吃是好吃，但没了清真...

做法1、蛋白先搅拌至粗泡程度2、砂糖和盐分二次加入蛋糊中，继续搅拌至湿性发泡3、面粉过筛后一次加入蛋糊中拌匀4、装入不擦油的8吋空心模5、放进己预热180~200度C的烤箱，约烤20~25分，出炉后倒扣冷却即可...