生活中拌凉菜粉丝的处理方式：1、拿一根新鲜黄瓜，用清水冲洗干净切成片状细条。大蒜剥皮洗干净切成碎屑，香莱摘洗干净切成段儿。2、小米辣用清水洗干净切成圆圈，把小米辣、蒜泥、香莱放到小盘子里，倒进适量生抽酱油、米醋、...

美味凉粉的做法如下1.红薯粉半杯，水半杯。2.把粉搅成稀糊。3.两杯水烧开。4.稀糊到在开水里，边搅拌。5.搅拌成透明。6.然后倒在盘子里放凉。7.放冰箱里雪2个小时。8.把凉粉倒出来。9.切成一条一条，摆在碟...

把凉粉倒扣取出切成条。取一个大碗，放入切好的凉粉条，再依次放入所有配料，最后再撒少许香葱末即可上桌。

家常凉粉（土豆淀粉做的）的做法步骤1.生粉100克，水500-600克2.生粉里加100克水搅匀这个水是另加的3.600克水倒进锅里烧热4.小火煮，用勺子从底部不停的搅拌5.煮成透明冒泡关火6.倒进大碗里自然...

食材准备：自制凉粉;洋葱;小青椒;胡萝卜;香菜;老抽步骤做法凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。放入凉粉，倒老抽(少量)，放少量水(油放的少避免粘...

【9】然后用这凉粉刨子，蘸一点水一层层刨出粉条，晶莹剔透.；（没有这种刨子，家里的刨土豆丝的也可以，也可以切小方块）【10】装盘，浇上调好的酱汁，调拌均匀即可。小贴士凉粉最好是绿豆粉，红薯粉，Q弹，好吃，煮...

（6）、等凉粉放凉定型以后，把凉粉从碗中倒出，并用刀将凉粉切成片状，再切成细细的条状。最后把准备好的料汁，全部倒入凉粉条当中，搅拌均匀就可以进行食用了，在烈日炎炎的夏季，这道凉粉的美食制作，一定会让你很爱吃...

做法1.红甜椒、洋葱洗净切细条状;红萝卜洗净切小片状;鸡胸肉洗净切丝;豌豆婴洗净,再分别以加了1/2小匙盐的沸水中汆烫后捞起,冲冷水放凉备用。2.凉粉条用热水煮3分钟,再熄火焖10分钟后捞起沥干备用。3.热锅,烧热橄榄油,爆香...

凉拌粉条的做法主料：红薯粉辅料：油盐葱豆豉调味粉蚝油胡椒粉步骤：1.红薯粉适量。2.用清水化开。3.锅里放清水烧开，取一个盆，倒进化开的薯粉汁。4.用锅里的热量将粉烫熟。5.倒冲冷水。6.取下烫熟...

粉条是淀粉做的，分土豆粉和地瓜粉，这两种淀粉做出来的粉条耐煮的程度不一样，所以形成口感不一样。凉粉也是用淀粉来做的，凉粉是用绿豆淀粉做的，这样比较晶莹剔透，口感也好，也不排除奸商用普通淀粉加工。凉皮是用白面做...