(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)炸鸡腿[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。花生...

如题，我想知道:炸鸡腿的做法

三分钟之后，温度烧至7成热，把鸡腿再度放进锅中，开中火炸10min，这一步的目的是什么不把鸡腿表层炸松脆。（炸鸡腿最好炸二遍，那样做出来的鸡腿才能做到外酥里嫩的实际效果）。炸至表层金黄酥脆的情况下，捞起来沥干...

如题，我想知道:怎么做麦当劳肯德鸡的那种炸鸡腿

还是那句话，看情况，一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。炸鸡腿的食材炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一...

每次去KFC，儿子必吃奥尔良炸鸡腿，一对小鸡腿就十几块钱，一口气能吃三四份，真是肉疼死了。逛超市恰巧碰见生鲜大鸡腿搞活动，十块钱买了五个大鸡腿，回家给儿子搞起来，让你一次吃过瘾。一，腌制鸡腿。鸡腿解冻，正反...

面粉炸鸡腿的做法1准备好主要材料鸡翅，辅材有葱蒜、酸辣椒、白砂糖、白醋、米酒、芡粉、干红辣椒和麻椒、小麦面粉、苏打、干淀粉、食用油。2先把鸡肉上的骨骼去除，随后在鸡肉上打刀花，那样能够让鸡肉在一会的腌渍全过程...

第五步：锅里面多加点油，大伙儿直到温度抵达五层热天将鸡腿放到锅中之中炸得表层金黄，将鸡腿捞起来沥干油份。提醒：大伙儿炸鸡腿时中小火慢炸得方法，那样鸡腿才不至于炸焦，炸琵琶腿的话要炸5到7min，假如就是那种大...

做法：1、鸡翅先用水洗净，准备干净小盆鸡翅加糖，盐，料酒，八角，花椒，香叶腌制入味，捞出加入蛋清拌匀，拍上干炸粉。2、上锅炸至金黄可以出锅了。油温升上来以后可以转小火炸。二、炸鸡腿材料：鸡腿2个，淀粉2大匙...

如题，我想知道:炸鸡怎么做啊