做法如下:1.把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里2.米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面3.把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面和蒜泥上4.然后再放其它调料拌匀即可麻辣肉...

首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右，将米线泡软，然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡，这样能够让米线充分的变软，等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了，就可以将锅里捞出来了，然后将米线放到盛有清水...

如题，我想知道:米线怎么做

做法1、用热水将香料泡约半小时。2、花椒用热水泡涨。3、将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜切片，蒜拍破，葱白切段。4、准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、酒酿、一半白酒、大蒜、豆豉、冰糖同放一只锅里。5、...

1、准备材料：米线210克，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎各适量。2、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。3、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。4、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧...

1.准备材料，香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4.中...

调料食盐适量鸡精少许生抽适量米醋适量胡椒粉适量花椒粉适量豆豉辣酱适量辣椒粉适量鲜花椒适量米线的做法1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末3.把红椒粉，青花椒和...

如题，我想知道:如何制作简单美味的米线调料?

第4种，酸辣鸡杂米线酱料的熬制方法鸡杂为了节省成本，一般鸡肝用一成，鸡肠用三成，鸡心用三成，鸡胗用三成。这样炒出来口感较好。把所有鸡杂清洗干净，然后切成小块。泡辣椒，泡姜切碎。郫县豆瓣剁碎。豆豉一小把，野山...

过桥米线的用料：花椒十几颗、炸花生米适量、米线适量、鲜豆皮一张、小油菜三棵、香菇五个、炸辣椒油家常量、醋适量、老干妈两勺。过桥米线的做法：步骤1、准备食材:郫县豆瓣（绝招是用老干妈豆豉，因家没了...