5、另起锅倒入适量油,葱姜蒜爆锅,入豆豉翻炒后加入芝麻酱,香油,生抽,少量盐,可以放点水有点汁不然芝麻酱会干,快速翻两下就好6、将做好的汁淋在豇豆上,最后可以在上面淋点热油味道更好豆豉辣酱蒸鱼片黑鱼一条/盐/...

1.先把黄豆用水泡制7到8小时左右，浸泡一个晚上2.再洗净，用一个筛漏捞出晾干水3.用一个大铝锅一次性加足水，在放泡好的黄豆，开大火煮开后在转小火煮5小时左右，煮熟为止4.在煮黄豆期间，可以把豆豉草洗净在...

17、提前洗干净几个玻璃瓶子，水分控干，然后做好的豆豉倒进去放进冰箱冷藏，尽快吃完就行，配饭、配稀饭都不错。18、一次性可以多做一点。这就是农村的水豆豉家常做法。

1、菜洗净，分成小块。2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。3、加料酒，生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。豆豉花菜食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、...

油量可以和辣椒平，微微烧热，爆炒辣椒，蒜姜步骤5出香味时加入两勺豆鼓，花生也加入，小火慢熬翻拌均匀15分钟，加盐，酱油，老抽，鸡精调味步骤6我用的这种豆鼓步骤7出锅摊凉就可以装瓶了步骤8香辣美味...

1、豆豉辣酱。干豆豉往往会拌上麻油与生姜、蒜子、红辣椒、陈皮、八角、等制作成豆豉辣酱。这种辣酱又麻又辣又香，确实是佐餐的好调料。我们可以单独吃，也可夹其它菜蘸着它吃，有时就直接把它添加在菜上。2、豆豉苦瓜。

豆豉适合做什么菜好吃1【第1道：豆豉青椒炒肉末】用料：豆豉，线椒，小米椒，猪肉末，油盐，鸡精，白糖，胡椒粉做法：辣椒去蒂洗净切小圈，豆豉过一遍清水沥干待用，猪肉洗净切成肉末备用；锅里放油烧热，下入肉末大...

炒豆豉最好用植物油炒制,方便食用。除了菜籽油,还可以用花生油,葵瓜子油等炒制。如果将炒豆豉的油用姜,葱,蒜,芹,香菜,各种香辛料制作成料油来炒制,香味会更足,更好吃!我是回头客美食,欢迎关注交流厨艺,感谢你的阅读。

自制豆豉简单做法1自制简单好吃豆豉的做法豆豉么,最重要的是你得有颗粒饱满的黑豆,可以是产自自家地里的,也可以是别人家的,超市买的洗好豆子甩进去高压锅里,放点盐巴,更有风味,小心一起锅就进肚子了,如果喜欢硬点就压时间短...

豆豉怎么吃呢，豆豉在南方吃的比较多，下面介绍7款家常做豆豉的吃法，特别下饭好吃来看看怎么样。豆豉熬油渣这道菜也是早些年乡村人家里比较常见的一道家常菜。将猪肥肉切块，或者切片。起锅烧热，下入肥肉片，炒出多余的...