豆豉火锅做法（5步）：首先把姜蒜切片备用，把豆腐切片和蒜苗切段备用，把青辣椒剁碎备用，最后把煮熟的五花肉切片备用。2.切好后加入梅子肉、红苕粉、少量料酒、花椒粉，加点烧好的冷菜油腌制备用。3.在锅里放入少许油加热...

豆豉油渣火锅的制作方法:1.五花肉500克切成宽3厘米，长5厘米，厚0.8厘米的片，另100克剁成肉末，锅加少许猪油烧至七成热，下肉片翻炒出油后继续炸至瘦的肉发硬呈油渣状，沥去余油。2.水发木耳，青菜洗净，豆腐，...

豆豉火锅的做法：1、先将锅烧热，放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片，不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。2.锅中熬出的油，放入切片的豆豉粑，小火煎至两面金黄后捞出备用，千万不可炸过...

1、将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒，加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。2、捞出肥瘦肉沫后向锅里放入干花椒干辣椒，翻炒至金黄爆香。3、向锅里加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄爆香。4、在糍粑辣椒中加入豆...

第一步：肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。第二步：干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。第三步：在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。第四步：在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。第五步：在原先炒好的底料...

加入少许的水、制成汤汁。喜欢吃五花肉的朋友可以去超市买点五花肉切片加少许盐，把五花肉炸成油渣放进去更美味。更多关于贵州豆豉火锅做法，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/8d5b371615827786.html?zd查看更多内容...

1、准备地里拔的新鲜萝卜苗，白菜，掐的空心菜，韭菜。2、泡的粉丝。3、洗好的葱，西红柿，生姜，豆豉，豆腐，蒜。4、蒜切末，姜和剩下的蒜拍一下切块，西红柿切块，豆腐切块。4、锅热放入玉米油和猪油小火加热。5、...

豆豉火锅怎么做?辅料糍粑辣椒、蒜末、配菜、豆瓣酱、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、耗油、酱油、姜片做法1、沫放在锅中翻炒加入少许盐至变色出油捞出。2、干花椒干辣椒加入锅中翻炒至金黄。3、在锅中加入豆瓣酱、糍粑...

去籽的）、香果1个、二荆条辣椒150克、子弹头辣椒400克、灯笼椒150克、小米辣50克、老姜150克、小葱150克、香菜60克、大葱120克、花椒250克（青红花椒各125克）、52度高度白酒、生姜200克、泡姜50克、红泡椒50克、豆豉...

1，五花肉500克切成宽3厘米长5厘米厚8毫米片，另100克五花肉剁成肉末，锅加少许猪油烧7成热下肉片翻炒出油继续油炸至瘦肉发硬呈油渣状滤油待用。2，姜切丝，葱切成节，大蒜辨切一至两刀，芫荽切段待用。3，配菜洗...