如题，我想知道:如何用火锅料做酸辣粉

酸辣粉的一种做法：粉丝放锅中煮至透明状捞出过凉，锅热后倒入适量花生油，油热放姜葱蒜爆香，放入火锅底料，倒入适量清水，碗中倒入两勺陈醋、蚝油、一勺生抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀，汤开后放入粉丝、小油菜，加盐煮...

如题，我想知道:在家怎么做酸辣粉好吃

自己在家做酸辣粉，所用的汤汁不可以用火锅底料代替，而是需要用白醋、陈醋、郫县豆瓣酱以及酱油搅拌在一起煮开做成汤底，这样做出来的酸辣粉才能酸辣爽口，越吃越香。那么在家嘴馋的时候，到底该如何制作酸辣粉呢，小编把...

如题，我想知道:酸辣粉的汤底怎么弄?

主料：红薯粉三百克辅料：葱姜少许；花生米一小把、香菜两根、酸菜一棵酸辣粉之步骤步骤一、首先将整个的酸菜切成细丝，然后放入冷水中浸泡一夜（这一步是为了去除盐分），红薯粉同样用冷水浸泡一夜（注意这里用的是冷水...

再加一些芝麻点缀，这样就美味的酸辣粉，就可以出锅食用，并且酸辣可口。如果不敢吃辣椒的小伙伴们，那么在做酸辣粉的时候，可以选择用火锅底料，来炒出香味儿。并且一定要选择红薯粉，不能够选择粉丝，粉丝煮起来非常容易断...

锅里留点底油放入火锅底料和郫县豆瓣酱蒜头爆香加入适量的白开水，辣椒油，生抽，陈醋，白胡椒粉烧开即可放入红薯粉煮熟就可以装碗里放入花生跟黄豆，最后撒上香菜葱花点缀即可，一道美味的酸辣粉就这样做成了。酸辣用红薯粉...

酸辣粉的做法提前准备食物：红薯粉、大豆、花生、碎豆芽菜、香芝麻、豌豆尖、香莱、葱段配料：大骨汤、辣椒干、麻椒、红油辣椒、花椒面、香油、食盐、米醋做法：第一步首先泡开红薯粉，把红薯粉放进盆里，倒入足量的冷水，...

再根据自己的口味加入几勺辣椒油等锅里的红薯粉条煮好后，直接把粉条捞出来放入料碗里。再加入开水进去，加入葱花，香菜，最后在上面加上油炸花生米搅拌均匀就可以开吃了。好了，咱们这个酸辣粉就做好了，咱们自己在家做不...