1、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。2、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。3、待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花...

豆豉鲮鱼的做法1.鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)2.姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止3.把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中4.水开后放入鲮鱼压30分钟...

2、炸之前用厨房纸巾吸干水，油温八成热，放鲮鱼炸，小火炸至两面金黄。3、炸好以后油留着，切一点姜蒜末，炒香豆豉。4、把炒好的豆豉铺到鱼身上，洒入一点白糖和酱油，然后放入高压锅隔水蒸30分钟。5、蒸好后倒入炸...

当然是直接吃啊!NONONO,妈网百科告诉大家,豆豉鲮鱼罐头可不仅仅只是直接吃哦。它还可以做炒菜出现在大家的日常餐桌上呢!吃法一:直接吃。对于很多追剧或者是上网的人来讲,边娱乐边将豆豉鲮鱼罐头当做零食吃,简直是美味到爆啊。吃法...

也可以不切。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤55.豆豉、陈皮洗干净，然后剁碎。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤66.把剁碎的豆豉陈皮均匀抹在鱼两边。加入适量的花生油。然后隔水蒸10分钟。豆豉蒸鲮鱼的做法步骤77.清蒸的豆豉鲮鱼出锅啦！

主料：鲮鱼2500g辅料：油500ml、盐适量、酱油适量、糖适量、豆豉适量1、鲮鱼去肠去鳞去头洗净，沥干水份。2、锅内放入少许油，油热倒出再重新放入500升油。3、油热后放入鱼，注意鱼不要带水，要不溅到到处都是油。...

盛出，将剩下的小葱切成葱花儿撒上去，家常豆豉鱼就搞定啦~我们这里的豆豉鱼就是这么做哒，做好后就直接吃，不用蒸的；如果喜欢的话，可以放入带盖的容器中，中大火隔水蒸40分钟左右，那出来就跟买的罐头差不多啦，连...

2、菜式做法：鲮鱼洗净，去鳞去内脏，再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉，生姜去皮切末，葱切花；烧锅下油，放入姜末，豆豉，鲮鱼翦香；用湿生粉勾芡撒上葱花。3、豆豉鲮鱼是一道传统美食，属于粤菜系，是以豆豉，鲮鱼为主料...

豆豉鲮鱼的做法：用料：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜1瓣、蚝油1勺。步骤：1、准备好所需要的材料。2、油麦菜洗净切段，豆豉鲮鱼切块，蒜切末。3、锅中倒油，爆香蒜末。4、倒入油麦菜炒至断生。5、再倒入豆豉鲮鱼...

1）将鲮鱼收拾干净处理好。2）大火将平底不粘煎锅烧至7分热，下适量的花生油，再步骤鲮鱼放入，煎至鱼定型后，改中小火，将它煎至两面金黄后，盛起备用。3）将豆豉放在案板上，平刀面，将豆豉压裂后，备用。4）大火将...