1.第一步:把豆豉放入炒锅里用油炸至金黄。2.第二步:把姜片、蒜片、油渣放入和豆豉起翻炒。3.第三步:把炸脆的干海椒和蒜苗放入。向你推荐：豆豉的做法油渣的做法

1.炸干猪油后的油渣2.小青椒切圈3.蒜切粒4.起油锅，下青椒和蒜粒5.翻炒至青椒五成熟，加盐翻均匀6.青椒八成熟时，加入油渣一起翻炒均匀7.加少许豆豉，翻炒均匀8.加水少许，焖一下，收干水就可以了...

1、五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片。蒜苗斜切小段。2、将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣（此过程约需10分钟，要不时翻动以免瘦肉黏锅）。炸出来的猪油留用，油渣沥油冷却。3、将萝...

将生姜末、小米椒和豆豉倒入锅中炒香，不能太过火，否则豆豉吃起来会有苦味油渣怎么做才好吃4将油渣倒入锅中，翻炒均匀加入少许清水，闷一二分钟加入青色蒜段提香，再加入干辣椒粉，一点生抽、豆豉本来就有盐，所以无...

1、买来的豆豉，打开以后，放入碗中。2、炒锅加热后，倒入菜籽油。3、油温升高以后，将豆豉放入锅中。4、用锅铲切散。5、小火炒制，至豆豉被油爆出香味，不要炒糊。6、炒香豆豉以后，关火。7、盛出晾凉。8、找一个...

1、先将锅烧热，放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片，不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。2、锅中熬出的油，放入切片的豆豉粑，小火煎至两面金黄后捞出备用，千万不可炸过头，这个步骤相当...

接着把辣椒拨到一边，放油后入蒜末和豆豉炒香。请点击输入图片描述最后再加油渣翻炒，添少许盐，少许鸡精，火力不要太猛，我的电池炉用的7档，（最大火9），我不喜欢加水要保持油渣的脆感，所以中大火让油渣再出点...

1.肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～(一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香);2.油渣乘热撒少许盐备一边(保持香脆)～3.青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香，撒盐拌匀～4.倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就...

1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟。2、蒸好的豆豉用勺子碾压。3、油烧热，改小火将干辣椒、花椒炸香。4、晾凉后装入保鲜袋，碾碎。5、熟花生压碎、熟芝麻混合，备用。6、油锅下葱、姜片、八角炸香后，将材料...

1、花甲买洗回来先冲洗一下，然后放些盐在水里，让花甲吐干净沙。2、准备葱段，姜丝，豆豉。3、烧热水倒入花甲，加入少许白酒。4、煮至花甲开口就可以了。5、把花甲用清水冲洗干净。6、把葱头，姜丝，豆豉爆香。7、...