1、两条鱼干用温水洗一遍2、切成小块3、下油锅，炸姜片，然后把鱼干放进去煎4、煎到两面稍微金黄色5、准备豆豉6、豆豉洗净7、铺在盘子底端ʏ...

主料：鱼干300g、豆鼓100g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量豆鼓鱼干1豆鼓用清水泡10分钟2鱼干泡软剁小块3姜蒜剁末4滚油炸鱼干，微黄捞起5滚油炸豆鼓10分钟6少许有爆香姜蒜7倒入炸好的...

1、主料：小鱼干150克，豆豉30克。辅料：花生油50克，盐1勺，生抽1勺，料酒1勺。2、小鱼干挑洗干净，晾干水份。3、豆豉冲洗干净，晾干水份。4、起油锅，放豆豉小鱼干中火煎一会。5、待小鱼干酥脆时，撒盐炒匀。6、...

豆豉小鱼干的做法1.将鱼干用温水洗净，洗去多余的盐分2.捞起来沥干水分，放在盘子里面3.把干辣椒洗净剪成小段撒在鱼上面4.加酱油，料酒里面5.最后加些豆豉上面6.放入电饭煲的蒸格里面，时间20分钟就可以了。蒸...

材料小鱼干一包；蒜切薄片，姜切丝；豆豉若干；生抽，糖适量；伏特加多放一些（用料酒，rum也行）做法所有的调料和小鱼干都倒进小锅里，煮开后，调中火，大约煮20分钟左右，尝尝。然后大火收汁就得。

做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出...

步骤2:小鱼干放入清水洗净,沥干水分(外面买来的小鱼干,一般偏咸偏硬,建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡,否则成品会很干硬)。锅里适量油烧热,倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟。步骤3:接着放入蒜末和辣椒炒香。步骤4:最后加入酱油...

如题，我想知道:小鱼干怎么做好吃

油炸香辣鱼干的练习步骤香辣鱼干怎么炒:11准备食材。如何炒香辣鱼干:22用温水将鱼干洗两遍。香辣鱼干怎么炒:3-3锅油，将辅料炒至五成熟，将鱼干放入小火中，翻炒约3-4分钟，然后调味出锅。

2、四季豆去筋，对半折断，洗净后放入沸水中灼烫一下，捞出沥干水分后待用。3、锅置火上，加油热锅后，放入鱼干炒至干香，盛起待用。4、另起一锅，放油烧热过后，放入姜蒜末、豆鼓爆香，加入四季豆、胡萝卜一同翻炒...