制作步骤：1、将小龙虾去肠洗净备用，准备好姜蒜大葱和香辣虾酱。2、热锅凉油内下入姜葱蒜煸香，将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味。3、将虾倒入锅中，翻炒至虾全部包裹住调料。4、炒至虾变色之后加入胡...

做法:1:买回家的龙虾用清水洗净，我用钢丝球刷的，刷的很干净，洗净的小龙虾沥干。2.蒜要整块的，姜拍碎了切，大葱切段，小米辣切圈圈，干辣椒切段备用。3.锅里多放油炸，炸三五分钟，炸红弯曲，捞出。4.锅里放油...

1、小龙虾全身刷洗一遍，买回来的小龙虾一般都比较脏，可以先把小龙虾放水里泡一会。2、剪去龙虾后面的腿，可以抽虾线或者不抽，臭虾线的肉会松散一点，不抽的会比较紧致。3、油温5-6成热，放入小龙虾，炸大约1分多钟...

1、主料：小龙虾500g、啤酒1罐、小葱适量切段、生姜适量切片、大蒜1个、香菜少许、白芝麻少许3人份；辅料：干辣椒若干、花椒一小把、桂皮1个、香叶3片、八角1个、白芷若干、豆蔻2个、丁香5颗、陈皮4片、草果1个、小...

油焖小龙虾做法很简单，如下：食材：小龙虾300g、酱油8ml、耗油5g、盐4g、生抽8ml、料酒8ml、小茴香3g、八角2g、辣椒4g、葱3g、蒜3g、姜3g。首先将龙虾洗净。然后热油放香料，闻到香味后放小龙虾炒两分钟。加入一碗水...

先将小龙虾冲洗几遍油焖小龙虾的做法步骤1最麻烦的就是洗虾油焖小龙虾的做法步骤2准备一把牙刷，带上手套，将小龙虾仔细洗刷刷，挑去虾线，洗干净后用清水浸泡，多换几遍水，大约2个小时后将水沥干。油焖小龙虾的...

油焖大虾教程如下：1、虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。2、锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。3、加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，...

第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻...

锅中加入水，水面不低于虾面，大火焖15-20分钟，打开锅盖，加入鸡精、小葱翻炒一下即可。油焖小龙虾是一道以小龙虾为主料的湖北菜，属鄂菜系，制作工艺是焖，口味属微辣，具有色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口...

油焖小龙虾的做法步骤如下：材料准备：小龙虾800g、食用油适量、盐适量、糖适量、啤酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、鸡汤浓汤宝适量、独蒜6颗、大葱1根、姜1个、干辣椒少许、花椒少许、八角2颗、桂皮1片、香叶3片、草果2...