（1）李子洗净。（2）等水开了，将李子放进去，待五秒左右捞出过凉水。这一步是为了给李子去皮。（3）注意李子过水时间不能长，也不能太短。时间太长会变色，时间太短还是硬的。（4）李子剥皮后，加蜂蜜腌制，敷上保鲜...

问题一：贺州李子酸的做法可以淹酸哦做法;洗干净晾干,又夹子(菜市有买)夹它在放进碗里,盆里,然后放盐(适量,自己喜欢吧)放辣椒粉(个人喜好可以放可以不放),酸醋(别放多),糖(盐放多少就防多少糖)放置30...

5、然后往保鲜盒里加入100克温水，加速糖的融化。接下来，把它放在一边，等待24小时，然后就可以吃了。如果不怕酸，腌制半个小时到两个小时左右吃起来会很甜。二、配料：李子、盐、糖、辣椒粉、姜制造过程：1、将李子...

步骤一：李子用清水洗干净。步骤二：切每个李子切十字花刀。步骤三：煮开水。步骤四：放入李子煮1-2分钟变色捞出，沥干水。步骤五：加入盐巴白砂糖抖几下拌均。步骤六：盖上腌制盖子，腌制半小时。步骤七：成品。

拆拆李子的学名叫做“酸枣”，也称“酸李子”，是一种常见的果树。酸枣属于蔷薇科李属，是一种季节性裸露落叶乔木，果实呈卵形或椭圆形，直径一般在2-3厘米之间，表皮呈黄绿色或黄褐色，果肉酸甜可口，含有丰富的维生素C和...

1.买回来的李子洗干净2.把李子压扁(我这里没有夹板所以就用菜刀来压，很轻松)3.加入辣椒粉，根据自己喜欢的辣度添加4.腌个10分钟左右就好了小贴士如果没有夹板夹，可以直接用刀来按，很轻松。

因为李子是酸性水果。李子分布于中国陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和；世界各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。每100...

千万不要慌张的跟随我一起来看一下，这是怎么回事吧。其实这些呢，都是老果农跟我所介绍的，这种方法都是属于广西他们的一种腌李子的方式。用这样的方式理子在腌好以后呢，它的口感特别的酥脆了，而且在这个时候能够尝到不...

王鸥自制的广西特色小吃李子酸嘢是通过腌制冷藏做出来的。酸嘢是许多南方人夏天比较喜欢吃的食物，“酸嘢”又称“酸料”，主要源于广西是广西各地都有的特色小吃，又酸又好吃，，酸嘢的制作方法也很...

王鸥准备了各种制作酸嘢的水果，主要是李子，还有杨桃、青芒果、番石榴。想要做的好吃就一定要选择酸酸脆脆的李子，最好是还没熟透就摘下来的，杨桃选择土杨桃，也就是说选择的水果最好都是酸酸的，这样味道更醇正。然后...