准备食材：食用油、包子若干、清水等。烹饪步骤：1、在火灶上放置一口平底锅，在锅内涂抹一层食用油；2、待油烧热后，往锅里加入适量的清水；3、锅内的水沸腾之后，将包子置于锅内，并盖上铁锅用中火焖烧；4、...

1、猪肉、姜和大葱准备好。2、剁成肉泥。3、放入盐、豆腐乳、鸡粉、生抽、蚝油、十三香和香油，按一个方向搅拌均匀。4、将芹菜切碎，越细越好，但不要剁。5、将切好的芹菜放入猪肉中搅拌均匀。6、这是发酵好的面团。...

如题，我想知道:如何做包子配方

1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。3.面发好以后，揉好，切成一个个面团...

步骤：1大白菜洗净切碎。2猪肉洗净切片后剁成肉末。3大白菜碎、猪肉末加在一起，再加蒜容、葱花、适量的盐、糖、生粉和花生油，用手抓匀腌制片刻备用。4用一干净的大盆放入面粉，盐、白砂糖，猪油、酵母和牛奶...

如题，我想知道:做包子的方法

做包子方法如下：用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。把发好的面团分成均匀的...

梅干菜肉包子食材准备中筋面粉、梅干菜、肉馅、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐、干酵母制作方法1.发酵面团制作过程：准备材料：准备中筋面粉、干酵母适量。2.将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5...

白菜包的做法1.准备好配料，先将马蹄削皮，虾米洗干净，准备好碎肉馅2.此步骤用料步骤用时：40分钟碎肉（猪）500g虾米（干）50g亦舒堂火麻油2勺肉馅先放虾米再加入调料：6勺羹耗油、三勺盐、麻油火麻油两勺搅拌...

做法煮、蒸、煎基本内容各地特色山东馅食分类非常细，如水煎包和锅贴，根本操作顺序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身...