1.猪大肠，洗很重要，好不好吃看洗的干不干净，我单单洗就用了30分钟左右。先用盐洗几次再用生粉（淀粉）洗最后用白醋洗2.锅内放水煮开后放入洗干净的大肠飞水，不用煮大久，看到肠子有点卷卷的就倒出，太久...

酸菜烧肥肠的做法1准备原料2猪大肠用盐反复搓洗，洗净3猪大肠和花椒八角干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮20-30分钟4捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片5锅里放油，把肥...

猪大肠炒酸菜好吃，具体做法如下：用料：猪大肠500g、酸菜400g、姜末适量、蒜末适量、花椒适量、八角2个、生粉2小勺、生抽3小勺、剁椒适量。步骤：1、猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。顺势拉下内层的薄膜很容易就将里面的油花...

酸甜猪大肠炒酸菜的做法先将肥肠和酸菜处理切好，肥肠先用适量盐加上酒抓洗，去除腥臭味！清洗干净请点击输入图片描述把水煮开后加入适量姜和料酒，把肥肠到入过水，几十秒肥肠一卷就捞起来，别煮老了过沸水后的肥...

1、材料：猪大肠500克，酸菜200克，大肠适量，酸菜适量，姜片适量，蒜片适量，干辣椒适量。2、配料：红椒1个，姜适量，蒜头适量，食油适量，食盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，生粉适量（洗肠用），白醋适量（洗肠用），白酒...

酸菜炒肥肠的做法半熟肥肠清洗干净，放锅里，倒入料酒、生抽、桂皮、生姜，小火煮到汤汁干，姜片和桂皮，盛出待用；酸菜、蒜苗、红辣椒切小段；蒜瓣切片；锅内倒入适量的油，烧七八成热，倒入蒜片爆一下，然后将酸菜、...

猪大肠用盐反复搓洗，洗净。猪大肠和花椒八角干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮20-30分钟。1原料图如图。32捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片。5锅里放油，把肥肠煸炒至微黄...

【酸菜炒肥肠】食材以及调味料的准备：大肠，酸菜，红辣椒，泡椒，葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，食用，小苏打，盐，料酒，米醋，火锅底料1小块（也可以换成豆瓣酱之类的调料酱）烹饪步骤：1、肥肠翻过来，把多余的油...

酸菜炒肥肠这样做：

食材：肥肠500g、酸菜200g、蒜姜、泡椒、小米椒、葱、八角香叶做法：1.半生半熟的肥肠洗干净后冷水下锅，加葱姜+1个八角香叶+花椒粒+一勺料酒焯水煮10分钟，切成自己喜欢的小段；2.锅烧热倒油，放入肥肠炒至表面微黄...