10、将面胚拉长,放入油锅11、不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀12、炸至油条蓬松成熟即可捞出13、配上豆浆,绝美的早餐
油条好吃又美味的做法如下:1、先和面,碗里加入500g的中筋面粉,加入4g的无铝泡打粉,4g的小苏打、1g的酵母粉、8g的盐,然后分多次加入350g的凉水搅拌均匀,用凉水和面做出来的油条才更蓬松,再加入15g的油搅拌均匀,面团...
如题,我想知道:油条怎么做才好吃视频
②用筷子搅拌成面絮状后,淋入少量的食用油,然后揉成光滑的面团,这一句带过,我觉得不够,一定要多揉,这个面团至少揉5分钟,揉得你感觉手感非常的光滑细腻才是最好的,这是油条成功的第一个关键步骤。③然后将面团...
如题,我想知道:油条的做法怎么做油条
做法:1、将购买回来的丝瓜去除,并将之洗净,同时在切的时候将它的头和尾都去除掉。在这里提醒的是:需要用滚刀法切。之后放入水中浸泡,避免氧化。2、油条就直接用手掰段,手掰的段吸收水性好。3、红椒处理干净,用刀...
1、将全蛋液,温水倒入油条粉中。2、用筷子搅拌成絮状。然后戴上手套用折叠按压的方式,按成没有干粉的面团。3、盖上保鲜膜,松弛23分钟。4、松弛好的面团。光滑了许多,再按压几下,放在揉面垫上,呈长条形。5、一分...
第一步:先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边备用。第二步:准备一个大碗,倒入300克的...
第一、普通面粉就可以,一边加清水一边和面,一定要软一些,不然做出来的油条口感太硬很难吃。第二、面团多次揉,揉好之后搓成条,各自刷上一层油,放进冰箱里一晚上,或者是六个小时。第三、做油条的时候,将面拿...
1.称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。3.将面放进盆里。4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开。5.用双手从低往上挑,没有干面为止。6....