先来烧一锅开水，加5克盐，入点底味，加5克油，可以防粘。准备200克左右的干河粉，扔到锅里，用筷子稍微打散，小火慢煮。期间用筷子拨动一下，防止粘底的同时检查一下状态，感觉还是有点硬，说明还不行，要再煮一会...

做法，1：首先将河粉泡软，锅中加水烧沸，加盐，食用油搅匀，放入河粉煮3分钟，关火后浸泡15分钟。控干水分后，加入少许食用油拌匀，待用。2：豆芽菜洗净，控干水分；胡萝卜洗净，切丝；包菜切丝；猪肉切丝；3：锅中加油...

1、干河粉用温水浸泡一小时。2、准备好其他食材，生抽、老抽、糖、盐以2:2:2:1的比例调一碗酱汁。3、牛肉片加入生抽、老抽、少量盐、淀粉和少量蛋白，不停搅拌均匀。4、将泡好的河粉煮至八分熟，捞出过凉水后备用。5...

7.不必熄火，然后把河粉放进锅中煮到沸腾。8.把菜心和生猪肉一同放进锅中煮至菜熟。9.最终加入盐和滴点芝麻油就可以上菜。煮河粉粉的做法用材主要材料:河粉150克辅材:竹笋干50克、水豆豉少量、生猪肉100克、...

主料：干河粉每人一把,一把大约2-3两瘦肉较多些。辅料：盐香油。做法：干粉泡几个小时至软,我是做来做早餐的,所以通常隔夜泡。烧开一锅水,放入泡好的粉,煮开看到水变浑浊。明显看到粉煮软了,捞出,过凉水,把表面淀粉...

干炒河粉的做法步骤1准备食材。2洋葱切丝，蒜苗切斜段，牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀粉用手抓匀摔打5分钟上劲儿，放一旁腌制约15分钟。3洋葱切丝，蒜苗切斜段，牛里脊逆丝切片放入碗中，...

河粉的家常做法菜心瘦肉汤粉主料干河粉每人一把，一把大约2-3两瘦肉较多些菜心按喜好觉得用量辅料盐香油1.干粉泡几个小时至软，我是做来做早餐的，所以通常隔夜泡2.烧开一锅水，放入泡好的粉，煮开看...

干炒牛河的做法步骤：1、牛肉切条加生抽、老抽、料酒、糖抓匀。2、黄豆芽去掐去头尾只留中间部分，小葱和蒜苗切段。3、河粉要提前一小时用温水泡软，然后煮至八成熟，煮熟后过凉控干水份倒入适量食用油拌匀，用油拌...

做法一：排骨蒸河粉第一步，准备好河粉、排骨、葱蒜、花雕酒、生抽、蚝油、白糖、豆豉还有香油。第二步，将河粉直接洗好了，豆豉直接洗好捣碎了，将排骨直接处理后切段了腌制。将大蒜直接剁碎。第三步，备好碗，加上豆豉...

用清水浸泡几个小时或者浸泡一夜，直到泡软为止即可，下面介绍做法：准备材料：河粉200g、鸡蛋2个、韭菜150g、姜少许制作步骤：1、干河粉在水里泡一夜，没时间的话几个小时也可以2、泡到图中这样软了为止，泡好后捞出...