不会坏的。干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。

有可能是海带本身质量不好，也有可能是海带泡久了变质了，这种被泡烂和泡碎的海带不要吃。漂在水面上的海带遇雨后，海带的细胞渗透性失控吸入过多的水，或者养殖海带的港区在雨季时注入大量淡水也会出现这种炮烂病。食用海...

此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水，如果长时间浸泡海带，海带的营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，就说明海带已经变质不能再食用了。海带的侵泡时间：国家质量监督检验...

泡6个小时左右就可以了。②海带不能长期作为主食。摄取过多碘会影响健康。海带中含有一定量的砷，过量摄取会引起砷中毒。③请不要一吃海带就马上喝茶或吃水果。妨碍体内铁的吸收。④脾虚寒者忌食。患甲状腺亢的患者不好。...

海带用水泡后变烂变碎是因为海带变质了，变质了的海带千万不要食用。主要漂浮在水面上的海带遭受雨淋后，海带细胞渗透能力失控而吸入过多水分所致，或雨季有大量淡水注入的海港区养殖的海带，也会发生炮烂病。在食用海带时应...

1、海带不可以长时间泡在水里。2、一是海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，如果泡在水里过久，海带在煮的时候就很难再煮透；二是海带中的营养物质，如水溶性...

海带会腐烂，腐烂的海带是会变成胶状的。海带本身含有褐藻胶，这种胶易溶于水，长时间浸泡后，水确实会变成胶状。如果将海带放在水里长时间浸泡，海带可能会出现腐烂的情况。但是不会缩水变薄。正常情况下。海带会吸水膨胀，...

海带泡久了好吗海带经过长时间浸泡后，营养素有一定的损失。其中，维生素B1和尼克酸会损失一部分；具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多；碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。因为海带中含碘...

海带是不能在水中浸泡一晚上的，否则它里面的营养物质会溶解到水里，导致营养成分大幅下降，一般我们将海带放到水中浸泡2-3小时左右就可以了，但是中途需要及时换水，以免滋生细菌等微生物，出现变质情况。海带很多人都非常熟悉...

海带不要浸泡时间过长，如果已经出现海带一捏就烂的现象，就不可食用。海带买回来表面有盐及杂质，且其中含有砷，因此需要浸泡，但不是浸泡时间越长越好，一般情况下浸泡5小时左右，再直接进行烹饪就行了，或者先将海带蒸制...