其实这也有一些小窍门的，如青菜首先需要焯水，在水里加入少许食盐以及几滴食用油，然后将青菜放入半分钟时间，然后迅速捞出过凉水，经焯水之后的青菜，可以保持青菜翠绿的颜色，不会发黄以及变色。不过有些青菜是不适合焯水的...

内馅的做法：青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许1.将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）2.将焯过的...

青菜包子面团做法1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下；重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度...

下面一起看看青菜包子馅的做法窍门。青菜包子馅的做法：1、先将小青菜洗干净，然后将洗净的小青菜放入开水锅里焯烫半分钟左右，注意焯烫时可以加入几滴油和适量的食盐，这样做可以有效的锁住青菜翠绿的颜色，同时青菜不可以烫...

1、材料：青菜250克，面粉250克，酵母2.5克，泡打粉2.5克，白糖2.5克，温水（30度左右）适量，盐糖色拉油香油蔬之鲜胡椒粉适量。2、馅料制作：青菜入锅开水略烫后冲凉，沥水切成细末，加适量调料搅拌均匀待用。3、...

一、小窍门1、焯水的方法：青菜，水份比较大，作为馅料，碰到盐非常容易出水量。在制作馅料前，要把青菜先焯一下水。锅中放水烧开，加些许盐、少量植物油，把洗完的青菜（长豆角、小青菜、菊花心、黑白菜、茼蒿等都能够）...

1、用开水将青菜烫一分钟左右。2

青菜馅包子的做法猪板油提前一晚泡水，去膜剁碎。锅中入水50ml，板油，葱，生姜片。大火烧至水没有后，改小火慢慢煎至板油金黄。请点击输入图片描述青菜也提前一晚洗净泡水。剁菜，这绝对是手臂运动。剁至菜根跟米粒差...

把握1点小技巧，就是将蔬菜事前放进再加上食用油的沸水锅中焯烫一下，这个过程便还可以避免抗霉素毁坏胡萝卜素，进而促使蔬菜能够维持翠绿；2、青菜焯水后立即过一遍冷水，一冷一热会促使颜色更为亮丽，调肉馅的时，在...

青菜香菇包子馅怎么做需要准备一些干贝，新鲜猪肉，香菇以及青菜，先把肉剁碎，然后放到锅中翻炒一下，青菜清洗干净以后烫一下剁碎，黄酒干贝搭配在一起，放进锅中蒸煮，然后再切成丝，香菇放到水里面浸泡，清洗干净以后剁碎...