炒饼丝做法：1、准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。2、把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。3、把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量...

制作炒饼丝，烙饼是关键首先，我们要准备一张烙饼，这张烙饼一定要是那种千层起酥的，我们可以用鸡蛋和开水和上一块烫面，软硬适中最好，面团醒发后，要将面团擀成一个大圆饼，接着准备一碗油酥，就是将面粉里加上五香粉，...

【具作方法】：1、和面：盆里面准备五百克面粉，加点盐增加劲性，然后加入清水将面粉搅拌成絮状，搅拌至这种没有干面粉就可以了，下面开始和面，将面揉至光滑的面团，盖上保鲜膜醒发二十分钟2、烙饼：面醒好后取出来，...

1准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2把大饼切成饼丝，葱切成葱花。3蒜用力拍一下，然后切成蒜末。4把猪瘦肉切成肉丝备用。5锅里加入...

做法步骤：1、把圆白菜清洗干净切成细丝，胡萝卜洗净去皮切细丝，鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。2、锅里坐油，油热后下入葱花、蒜末爆香，然后下入圆白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒。3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、...

炒饼丝的做法步骤1.吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末。2.锅中倒油放入葱姜蒜爆香。3.加入卷心菜翻炒,断生后加入...

炒饼丝的家常做法如下：主料：饼丝400克、绿豆芽200克、食用油适量、洋葱半个、胡萝卜半个、青椒半个3人份。辅料：姜蒜末适量、眼盐适量、味极鲜2勺、老抽1勺、大料2个。1、准备食材，所有食材切成丝，姜蒜切成末。2、...

炒饼丝的做法：备用食材：面粉300克，温水适量，鸡蛋2个，火腿肠2根，香葱2根，胡萝卜1根；制作过程：第一步，首先将面粉放入和面盆中，分次少许加入40度左右的温水，用筷子搅拌成絮状就可以停止加水了，用手将其揉成一...

家常炒饼准备适量的鸡蛋，葱末，白菜丝，饼，酱油，盐以及各种调味料，先把鸡蛋打开之后，准备使用。往锅中倒入适量的油，把已经打好的鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋块，捞出来备用，然后往锅中再加入适量的油，放入葱爆香。再...

---【炒饼丝】---准备食材：饼丝500克、包菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜几瓣、盐适量、甜面酱少许、老抽少许、生抽少许、食用油适量、鸡蛋两颗。做法步骤：1、把包菜洗净后切成块粗细的丝，把胡萝卜洗净切成细丝...