1、冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。2、切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌制。3、葱切碎备用;蒜剁成蒜蓉备用4、凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。5、倒入冬瓜继续翻炒，如果冬瓜很...

二、冬瓜炒虾仁原材料：东瓜、鲜虾、扁豆、鸡蛋清一个半、木薯淀粉半小勺、蒜泥1一茶匙、米酒1一茶匙、盐适量、鸡精粉1一茶匙、木薯淀粉1小勺、芝麻油1小勺作法1、将鲜虾退浆-用1料即用鸡蛋清和木薯淀粉翻拌（能...

可以和虾仁一起炒，具体做法如下：主料：冬瓜500g、大虾200g辅料：油适量、盐适量步骤：1、准备食材2、冬瓜去皮、切片3、虾去皮、去头、去虾线4、锅烧热倒油将虾放入翻炒5、虾炒红将冬瓜放入煸炒6、放适量的...

牛肉炒冬瓜食材准备牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。方法步骤1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。2.热锅注油烧至四成热，倒入...

正值盛夏,正是吃冬瓜的好机会,常吃冬瓜,对身体非常有益哦,下面介绍三种冬瓜的美味做法:冬瓜炒虾仁材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清、淀粉、蒜末、料酒、盐适量、鸡粉、淀粉、香油做法:1、将虾仁上浆-用蛋清和淀粉拌匀2、冬瓜开水...

1、冬瓜洗净去皮和瓤，切成小块。2、蟹味菇韭苔分别洗净，韭苔切成寸段，蟹味菇去掉根部，把大些的撕成两半。3、热锅入油，把花椒炸的略糊，炸好花椒油后，把花椒取出。4、锅中加入大蒜瓣和豆瓣酱炒香。5、倒入冬瓜...

可以和虾皮一起炒，以下是具体做法。主料：冬瓜450g辅料：油适量、虾皮15g步骤一：冬瓜洗净去皮切片。步骤二：虾皮用水清洗一下。步骤三：锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。步骤四：加入洗好的虾皮翻炒均匀。步骤五：加入...

1、冬瓜洗干净，去皮去瓤2、切成稍微厚些的片3、起油锅，冬瓜入锅过油后盛出4、再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香5、再加甜面酱炒6、甜面酱炒香，冬瓜入锅炒7、加白砂糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，...

1、红烧冬瓜。材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。2、做法。冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块，煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖，炒出糖色后和冬瓜块...

炒冬瓜的家常做法如下：一、辣炒冬瓜食材：冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。做法：1、冬瓜去皮去籽洗净切块。2、起油锅加热，放入冬瓜煸炒。3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟。4、放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透。