问题一：宜宾芽菜，怎么做出来好吃？用料：宜宾芽菜、午餐肉、胡萝卜、玉米粒、青鸡眼豆、干辣椒、葱蒜。做法：1：各种配料切成相仿大小的粒；2：热锅温油炒香葱蒜、辣椒，倒入芽菜翻炒出香味；3：倒入其它配料，翻炒2...

[美食中国]做法：1、五花肉洗净煮至断生，趁热搌干水份，在肉皮上抹匀酱油和一点红糖（白糖也可），锅内放油烧至五、六成热，将肉皮炸呈金黄色捞出，切成稍厚的片（约0.5厘米），肉皮朝下贴碗底排列放好2、芽菜铺...

1.将四季豆摘去老筋，洗净后完全沥干水分。2.将干辣椒切成小段，生姜和大蒜切沫。3.将碎米芽菜进一步切细，猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟。4.起锅烧热油，以高火高温将四季豆炸制表皮起皱捞...

四川四大腌菜之一芽菜的做法步骤将做法保存到手机步骤1space芽菜是川南、黔北一带独有青菜（芥菜的一种），全国只有黔北的贵州赤水，川南的四川宜宾、四川泸州一带有种植。步骤2space传统工艺制作而得芽菜，制作过程...

1、泡菜切细，芽菜洗净，青葱去根切段。2、快火下油起锅，先炒香芽菜，加入泡菜、青葱炒香，加60毫升水;3、盖好盖，煮3-4分钟，加入少许盐调味，熄火，加入1茶匙麻油即成。以上就是对芽菜的做法详细介绍，这些制作方法...

蒸烧白的制作方法:主料：五花肉250克，芽菜75克，酱油10克，豆豉5粒，泡辣椒1根。做法：1.将猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。2.将猪肉放入烧至七成熟的油锅...

食物：四季豆调味品：食用油、猪肉末、宜宾芽菜、青红花椒、干辣椒节、蒜头、姜、生抽酱油、耗油、食用盐、白砂糖、米酒、鸡精制作步骤：第一步最先这道菜一定要买细长四季豆做，千万别去买这种又粗又短的四季豆。把四季豆...

3、用途不同宜宾芽菜主要生长在宜宾一带，因它具有一定香味和嚼劲，可以制作炒菜、面食等配菜使用，也能用来制作一些凉拌食物。梅菜主要产自梅州、惠州等地，可以用来蒸鱼和煮汤喝，和扣肉一起还可以制作出经典的梅干菜扣肉...

宜宾芽菜洗净用力挤干水分切末。请点击输入图片描述2架子肉加盐,姜末切成细小颗粒状。主意不能切太细。请点击输入图片描述3小葱洗净切成小段装碗。请点击输入图片描述4铁锅洗净.先放入宜宾芽菜炒干水份之后放入碗中待...

原料：连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油2汤匙（30ml）煮肉用：...