土豆切块上蒸锅，为了让其在烧汤时淀粉更浓郁。丝瓜切块备用西红柿开水烫过去皮后切块锅里加水，水开后放入适量盐，番茄加入土豆多煮十几分钟，让汤色呈现淀粉之浓稠，之后加入处理干净的青蟹继续煮七八分钟，再加入丝瓜...

1.土豆切片备用2.热锅放油下姜片爆香，放入切好的青蟹块，炒至变色3.加适量热水煮沸4.加入土豆片一起煮5.淀粉加水调匀备用6.倒入调好的水淀粉，撒入葱花即要出锅7.出锅盛盘小贴士编辑1、土豆片切薄...

步骤六：最后我们将炸好的土豆片还有藕片也放进去，再闷煮五分钟放上年糕条，然后放上一些盐还有糖，在小煮一会就可以出锅了。

准备食材:青蟹，西红柿，番茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉，生姜。生姜切片，青蟹剁块，下豆油炒，加点番茄酱，加开水大火烧开转小火，加入盐，鸡精和白胡椒粉立刻！

土豆蟹煲这种煮法在宁海、象山等地尤为常见。有一次去象山吃泗洲头蟹煲，惊为天人，但那是用青蟹做的，价格不菲，回家用梭子蟹代替，味道稍逊一筹，但还是经常好吃，毕竟梭子蟹和青蟹的价格差距较大。宁波人善于把海鲜和...

烧至汤汁浓稠时大火收汁，淋入香油后起锅。铁板烧热，放上洋葱，再将煨制好的原料放在洋葱上面，撒葱花即可。将青蟹宰杀洗净，切成小股。土豆去皮切成小块。用5成油温将蟹入锅炸至结壳捞出。土豆也炸熟。锅中留底油，...

一.红烧红鲟蟹1.材料：红鲟，芝麻油，啤酒一听，生抽，盐，生姜几片2.做法：首先，红鲟洗净，去除腮。然后，锅里热油，下芝麻油加姜片爆香。接着，下螃蟹翻炒，倒入生抽翻炒上色，再倒入啤酒。最后，大火烧开转小火...

1.活青蟹二只2.把蟹斩杀洗净后，切成块.每只切六块，大脚要拍松。3.将藕土豆等切片。4.用炒锅下油25克把葱姜蒜爆香，另用平底锅用色拉油25克将拍过粉的青蟹煎至变色。5.下煎好的青蟹一起翻炒均匀。6...

一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。2、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。3、还可以做成葱姜炒青蟹、清蒸青蟹、青蟹土豆汤、青蟹炒年糕、火爆青蟹等等。

入口时是淡淡的酸甜，完全衬托出蟹肉的鲜甜原味;再允吸蟹肉中的汁水，是轻轻淡淡中带着温和的辣，即使不是嗜辣一族也能欣然接受。辣椒螃蟹主料main青蟹2只3人份辅料others西红柿2个鸡蛋1个洋葱3个蒜4个小米椒...