1、炝蟹洗净。2、葱切段。3、姜切末。4、洋葱切成片。5、炝蟹切块。6、玉米淀粉和炝蟹搅匀。7、起锅烧油放入炝蟹，将炝蟹煎至金黄。8、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。9、最后加入炝蟹和...

把蟹一分为四。5.将分好的蟹块浸入炝料里，如有红膏可一同浸入，一天后即食。

哈哈哈！野生炝蟹，不需要烧的。直接打开瓶子，倒在碗里放些糖和醋，搅拌一下，就可以吃啦。

呛蟹可以生吃也可以熟食，只是口味没有那么好吃了而已，呛蟹生吃非常的鲜美，在上海、南京地区是一道秋天必吃的食物，喜欢吃全熟食物的人，吃不惯呛蟹也可以蒸一下，呛蟹蒸熟后还可以避免寄生虫。像螃蟹、蝲蛄以及淡水虾这些...

步骤:1.螃蟹剥掉壳和腹盖后，洗净，剪掉尖爪。2.切成块，放在一个大碗里3.切姜末和大蒜粉。4.加入姜末、蒜粉、胡椒、糖、盐和白醋。5.加入白酒，搅拌均匀，加盖至少一个小时，搅拌几次调味。6、噎好装盘。

盐炝蟹吃法：把蟹切割成一小块摆盘，吃时蘸陈年老酒或白醋，也可以加点白砂糖。下面来看看做法步骤：咸呛蟹的作法：主要材料：海蟹2只辅材：盐适量流程1.选购活海蟹二只，越肥就越好。2.将蟹放到高宽比的纯粮酒中...

一、首先将包装的冷冻炝蟹，拿出来，用牙刷刷洗一遍。二、然后，取掉两边蟹腮，及其它不能吃的地方。三、弄掉螃蟹的泥袋，在螃蟹的嘴巴里。四、剁下两个大蟹钳和不能吃的硬地方。五、之后螃蟹肉朝上，撒入调味品，...

问题一：别人送了一包红膏炝蟹冷冻的该怎么吃？原谅重庆妹儿没吃过……做法详细一点第一用刷子洗干净2、准备好葱段、姜块、花椒、盐、黄酒这些佐料3、准备一个带蒸笼的高压锅（实在没有带蒸笼的电饭煲也凑合）4在锅...

包装的炝蟹,包装上说解冻开袋即食,加点醋或芥辣会更好点真空包装的咸炝蟹怎么吃不可以蒸著吃），可以用自来水冲会（前提是那只红膏咸呛蟹还没有拨开），拨开后，可以放点黄酒或者白酒可以多倒点，这样就淡了，...

水里放姜先煮开五分钟，关火后稍凉一下把盐倒入，搅拌到盐都溶解，待水还有余温的时候，把茴香和花椒放点，待水全部放凉后，把鲜活的呛蟹买来，一定要是活的，大脚拧下，先刷干净放入处理了的盐水里，然后把蟹整个表面...