做法：花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。最后放适量盐、醋、香菜翻炒几...

1、新鲜的花甲准备。2、加入海水，滴入香油后静养1小时。（海水是找老板娘要的，加入香油，会加快吐泥沙的速度）3、各式配料准备。4、洗净的香葱切段，小米椒，生姜，大蒜剁碎。九层塔择洗干净。5、吐净泥沙的花甲，在...

1.花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）2.配料切好备用。3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。4.倒入花甲。5.花甲炒开放入青红椒。6.放适量盐调味。7.放胡椒粉。8.放适量味精。9.最后放...

1、食材：花甲500g、小米辣2-3个、小葱两根、生姜1块、大蒜3瓣、花椒、盐、耗油适量、料酒、生抽、香油适量。2、清洗花甲。将买来的花甲先用清水冲洗一遍，然后用碗或盆装着，倒入盐水，浸泡大概一个小时左右。这样可以让...

1、食材：花甲1500g，蒜苗5根，大蒜10瓣，花椒粒15颗，蚝油20g，酱油10ml，醋10ml，白糖5g，油15ml，糍粑辣椒50g。2、烧一锅水，水开以后把花甲放进水里煮，直到花甲全部开口，关火。用冷水冲花甲，一个一个的检查，...

炒花甲做法一，材料花甲500克，小葱五根，姜一块，蒜两瓣，红干椒三个，盐少许，料酒一匙，生抽一匙，蚝油一匙。做法1.花甲用清水冲洗两三遍，开火，中火，炒锅三成热时下花甲翻炒至开口，倒出后反复用水冲洗，洗净...

爆炒花甲的做法步骤1将买来的花甲清洗干净放盆里，加入一些清水（只要稍微没过花甲就行，不要放太多水），撒些盐在水里，静置半小时左右，让花甲吐沙。2准备配料：将红椒、青椒洗净切成小块，大蒜剥皮剁碎，生姜切片或...

700克蛤蜊和3克生姜蒜瓣15克，胡椒粉3克。胡椒25克，洋葱15克拿一勺生的，有点生的。在适量的酒中滴几滴鲜卑酱盐量麻辣花甲的做法第一步准备花椒、花椒、蒜瓣、葱、姜等材料，切好待用。第二步选择带白壳...

花甲放水里清洗干净，配料切好备用。4/6热锅冷油，下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。5/6倒入花甲，花甲炒开放入青红椒，放盐、胡椒粉、味精，放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘第二种：工具/原料more主料600g花甲...

蒜蓉炒花甲的食材：花甲200g，姜蒜末、豆豉、葱、姜末、蒜蓉各适量。蒜蓉炒花甲的做法：1、花甲买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。2、姜，蒜头，豆豉一起剁碎。3、切好的...