炒花甲需要的配料有：花甲500g、小葱1根、姜少许、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖少许、鸡精少许、食用油适量、生抽2勺、老抽1勺、青椒1个、红椒1个。做法步骤1、花甲40度温水浸泡，加一勺油一勺盐上下颠...

1、花甲用盐水泡水后清洗干净，冷水下锅，煮开口后备用。2、我家用的是格琳诺尔有机亚麻籽油。3、锅里放油后倒入大料炒香。4、倒入花甲快速翻炒。5、最后倒入蚝油，酱油，盐调味即可。6、出锅撒上葱花！格琳诺尔有机亚...

炒花甲需要小米辣、姜、香菜、花生油。炒花甲的做法：1、花甲吐沙洗净备用；一般需要提前撒盐吐尽泥沙，并反复冲洗。2、生姜和小米辣切成颗粒，香菜切成小段；3、不粘锅放适量花生油，爆香姜和小米辣；4、开大火，倒入控水...

不过如果怕辣的话，其实做这道菜的时候，只需要炒两三秒就可以快速的把辣椒拿出来，然后放进菜里做装饰，这样就不会太辣，失去味道了。麻辣花甲的配料700克蛤蜊和3克生姜蒜瓣15克，胡椒粉3克。胡椒25克，洋葱15克...

（1）准备：花甲、剁椒、蒜蓉、葱花；（2）热锅凉油，爆香蒜蓉，倒入花甲翻炒，炒至所有花甲张嘴；（3）花甲多炒一会儿，放入剁椒、耗油、黑胡椒粉，翻炒均匀，收汁即可。二、爆炒花甲在广东花蛤又称为花甲，其价格实惠...

1、将葱白切段，辣椒备用。2、起油锅，放少许油，下葱白段，将辣椒干剪段放入油锅煸香。3、下剥好的花蛤肉，黄灯笼辣椒酱，料酒少许。4、大火翻炒2分钟左右，至肉变熟。5、放少许绿色葱段，装盘。注意事项：花甲肉...

1.花甲用清水养1小时，待其吐沙，洗净，再将其沸水;姜切片.葱切段;2.锅中烧油，爆香姜.下花甲爆炒;3.下葱花、调味料调味，勾芡即可。【特别提示】喜欢味浓的口味，可加适量豆豉和辣椒。炒花甲的做法：豉汁蒸花甲[...

3.各种配料的准备。4.将洗净的葱切段，将小米椒、姜和蒜切碎。选择打扫九层楼。5.把沙子吐出来，在流动的手底下洗几遍。6.洗完后捞起沥干。7.锅里放油，姜蒜五成热。8.炒香后滴下的花甲。9.翻炒至甲壳变色，沿...

步骤二：将葱，姜，蒜以及干辣椒切碎，韭菜切断，不过要注意的是蒜要切成沫，然后的话最好是切成丝，起锅烧油，先将葱姜蒜放入锅中翻炒爆香，宝祥后将处理好的花甲放入锅中翻炒，翻炒一分钟后加入一勺豆瓣酱以及干...

3、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。4、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。5、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。6、热油锅下姜、葱爆香。7、下花甲爆炒。8...