食材：圆茄子1个，蒜5瓣，香菜适量，老抽1汤匙，生抽1汤匙，甜面酱1勺，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量。做法：1.茄子不用去皮，切小丁。2.锅中放油，烧热后加入茄子丁翻炒。3.加入调味品炒到软烂。4.放入蒜末同时煸...

1.茄片表面刷一层薄油，放进热锅，煎到两面出现虎纹2.热锅温油，放入肉馅炒到肉馅变白，再加入剩下的全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了;3.茄子上均匀的铺上肉馅，再从左向右卷起来，一个茄子卷就完成了圆...

1、茄子洗净切滚刀块。蒜切片。红椒洗净斜切片。青椒洗净切片。香菜洗净切段。2、调料汁留有备用：生抽、醋、白糖、适量的水、盐、鸡精、少许淀粉搅匀，成汁。3、锅内倒油，油热，倒入茄子，炸至微黄炸软，捞起控下油。

1、将土豆和圆茄子分别切片并用冷水泡好。2、锅中放多点油，加到五六成热，先把土豆放进去炸至金黄，然后再把圆茄片放进去炸，炸至两边焦黄捞起。3、把锅中的油倒出留一点，把洋葱倒进去煸炒，然后再把西红柿倒进去...

1、材料：圆茄子两个，番茄两个，尖椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，酱油适量，淀粉适量，耗油适量，番茄酱适量，醋适量。2、把茄子和番茄洗干净备用，把茄子去皮滚刀切块，放到干净的碗里备用，番茄去皮切块，尖椒...

接下来，您可以将油倒入锅中加热，然后将圆茄子放入油锅中炸熟，炸至表面金黄、酥脆。最后将已炸好的圆茄子捞起，并放入盘中备用。炸制好圆茄子之后，接下来需要调制佐料。在锅中加入适量的油和蒜末，煸炒至香气四溢。然...

圆茄子炒辣椒番茄才好吃又简单。做法：1、家常茄子必备的四样材料：茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜。2、茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。3、炝花椒：倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙)，低油温时...

好吃又简单的圆茄子做法如下：主料：圆茄子1个、西红柿2个。辅料：蒜头适量、葱花适量、盐适量、糖适量、生抽适量、芝麻油适量。1、准备好食材和配料。2、茄子切丁，西红柿切丁，蒜和葱切碎。3、干锅放入茄子煸炒，炒软盛...

圆茄子去掉蒂洗净，一定不要去皮，不要去皮，会保留食物，最原始的营养物质。茄子切小块，蒜拍碎，炒茄子的时候放入蒜末，会提香。做油锅。不要放太多的油。因为茄子非常吃油，所以只要适量即可，油太多了，当茄子炒熟...

2、准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿（很多人切茄子的时候喜欢削皮，茄子最好不要削皮，因为茄子的皮营养很丰盛，还有茄子的茄柄，虽然不好吃，但是含铁元素最高，最好不要扔掉）。3、将切好的茄子放在...