1、材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根。2、调料：豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,盐3克、糖3克、淀粉5克。3、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，...

如题，我想知道:辣椒炒鸡腿怎么做如何做好吃

青椒炒鸡腿肉的做法：1、鸡腿去骨（无需焯水），用剪刀剪成丁状，随便剪就可以哈，比图片中剪得大一点。2、将料酒2瓶盖，生抽适量，老抽1-2滴，糖适量，盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上。将青椒切成丁。3、若腌...

1、材料：鸡腿肉1只，柿子椒2个切块，姜丝或姜粒适量，蒜块适量，干辣椒段适量，鸡精，料酒，酱油，盐，白糖。2、将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟；3、再将码好的鸡块在锅里干煸，直至水分消失，然后...

如题，我想知道:辣椒炒鸡腿怎么做好吃又简单

切好以后放入碗里面备用，准备一些干辣椒，加入清水浸泡一下，再剪成小段，泡过的辣椒炒的时候不容易糊，再准备一些花椒。锅烧热以后多加一些花生油，油温五成热的时候，把腌制好的鸡肉放进来，开中大火把鸡肉炸熟，喜欢吃...

步骤1.买回的冻鸡腿，用冷水泡上半小时以前。2.原料图3.鸡腿去除骨头，肉切小块。骨头可以留着熬汤。4.用生抽、酱油、鸡精、盐和油腌半小时左右。5.青红椒切碎，蒜、姜切碎。6.炒锅烧热油，倒入腌好的鸡肉。7....

.鸡腿肉切成小丁，葱姜切好倒入生抽，生粉，料酒腌十分钟胡萝卜切片，青椒切块拍一些蒜沫锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中翻炒至断生倒入胡萝卜和青椒加点生抽翻炒均匀加盐调味放入蒜沫再次翻均匀就可以起锅...

5.锅中倒油把腌好的鸡腿肉倒入锅中6.翻炒至断生7.倒入胡萝卜和青椒8.加点生抽翻炒均匀9.加盐调味10.放入蒜沫11.再次翻均匀就可以起锅了小贴士1选用鸡腿肉来炒菜口感比较好2肉要先腌制容易进滋味...

在锅中放入适量的水，以没过鸡腿为准。将水烧开，投入姜片和切块的鸡腿肉，至鸡腿肉变白，瓢去浮沫，将鸡腿肉捞出。热锅中倒入适量油，待油7分热，放入切好的蒜瓣、干辣椒碎或新鲜辣椒碎炒香，再放入鸡腿肉，中火翻...