1、白豌豆粒洗净;胡萝卜洗净,切丁;豆腐切成1.5厘米左右丁。2、将胡萝卜丁、豆腐丁分别入沸水中焯至五分熟。3、锅置火上,倒油烧热,倒入胡萝卜丁、白豌豆粒翻炒,加水。4、放入豆腐丁,调入盐、鸡精。5、出锅前淋入...

1用冷水将白豌豆浸泡在水中约30分钟，倒去浸泡后的水分，加入干净的凉开水，没过白豌豆即可，加入姜黄粉，辣椒粉搅拌均匀。2倒在热锅中，用大火煮开后，转为小火慢慢炖煮15分钟，直至豌豆被煮烂并开口即可。3在热油锅...

一、准备食材，干豌豆事先煮熟，花生炒熟。二、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。三、起油锅煸炒肉丁。四、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。五、再放入干豌豆、玉米粒，放盐翻炒。

1、将干白豌豆洗净，用水浸泡24小时；2、泡发的白豌豆去皮，泡发后很容易将外皮剥去；3、锅中添水，白豌豆和水的比例约为1：3，放入豌豆和冰糖，大火煮沸后转中小火，煮至豌豆彻底软烂关火；4、稍凉后将煮好的豌豆...

步骤：1、用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，直到洋葱半透明。2、再加入豆，薏米，盐和水。3、煮沸后转小火，再蒸2小时，适时搅动一下。4、加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和...

白豌豆500克。辅料优质柿饼400克，白糖250克，青红丝50克，碱面、香精水、米黄食色各少许。[1]2制作方法制法一1、先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆...

做法:白豌豆粒洗净;胡萝卜洗净,切丁;豆腐切成1.5厘米左右丁。将胡萝卜丁、豆腐丁分别入沸水中焯至五分熟。锅置火上,倒油烧热,倒入胡萝卜丁、白豌豆粒翻炒,加水。放入豆腐丁,调入盐、鸡精。出锅前淋入适量水淀粉即可...

1.将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.火上坐砂锅或铝锅，注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、...

干的白豌豆瓣500克，白糖175克，（一斤豌豆：3两半~4两白糖的比例），清水适量做法1、把干的豌豆用冷水泡1个小时左右（御厨说是半个小时，我看有点不太够哈）。2、用铝锅或者不锈钢锅（反正不能用铁锅，据说豌豆会变...

主料：白豌豆500g，米饭200g，香葱4根，素高汤400m。辅料：盐4g，花生油4－6匙。做法步骤1.先做耙豌豆，白豌豆洗净泡上几个小时，到水分吸足，出现常见的豌豆的纹理即可。2.用花生油起锅，珐琅锅在底部刷一...