如题，我想知道:水煮泥鳅的做法,如何做,怎么做

如题，我想知道:泥鳅怎样做好吃?

1.泥鳅烹饪一：清炒泥鳅清炒泥鳅是一道非常简单的家常菜，做法也很简单。具体操作方法是：将泥鳅洗净后，切成段，用油爆香葱姜蒜，然后加入泥鳅翻炒，最后加入盐、鸡精、料酒调味即可。2.泥鳅烹饪二：红烧泥鳅红烧泥鳅...

1．泥鳅洗净放入沙锅内，加入黄酒灌醉泥鳅备用。2．加入生姜片和适量的清水焖煮。3．锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。4．泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。做法二，材料沙鳅鱼400克，香芹200克，豆酱20克，蒜...

1、准备活泥鳅鱼，清水加盐盖上盖子泡，让泥鳅吐沙，是为防止它乱跳，所以要盖个盖子。2、凉水煮鱼，盖盖子，烧热，至鱼烫死即可。鱼备用。3、热油，中火爆香葱、姜、干辣椒。4、出香味后，中火炒大酱，其间加酱油、...

泥鳅是一种营养丰富的淡水鱼类,具有多种烹饪方法,我知道常见的泥鳅做法,可以参考一下。先把泥鳅放入清水中,让泥鳅吐出泥土。去除内脏和头尾,起锅热油放入配料,煸炒泥鳅加入调料后加入清水焖煮10分钟后,即可出锅。但是在购买泥鳅时...

泥鳅鱼的做法用料泥鳅600克生姜大蒜生抽老抽辣椒白糖料酒、香醋等油爆泥鳅之秘笈（含如何去土腥味）的做法首先要去除泥鳅身上的黏液才不会有土腥味：1.活泥鳅在清水里养两天洗胃（期间多换几次水）；2...

1、泥鳅鱼500克，绿茄子1个，五花肉50克，葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒适量，白糖，醋，豆酱，料酒，酱油，油适量。2、把新买回来的泥鳅鱼放入盆中，放入少量的水，养半天，让泥鳅鱼吐一下脏污物。3、...

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清蒸鳅鱼的做法步骤22.将泥鳅切段备用清蒸鳅鱼的做法步骤33.准备姜,将姜片切段清蒸鳅鱼的做法步骤44.加上姜片去腥，放些鸡精，盐，生抽，油调味清蒸鳅鱼的做法步骤55.均匀搅拌放上葱花清蒸鳅鱼的做法步骤66.放进锅里...