四个月的小宝宝不小心喝了一点生的蛋挞液的话也是没有什么关系的，一般来说蛋挞液里面都是鸡蛋跟牛奶，还有白糖的混合物。

（2）做烤蛋挞时，不可贪时间短而过早取出食用，蛋挞液没全熟吃了也易拉肚子。（3）烤好的蛋挞一般建议当天内吃完，吃不完建议放烤箱内余温保存，不要放冰箱冷藏。

蛋挞液含生蛋，且调制挞水的工具及容器不一定达到即食食品的卫生要求，所以挞水还是加热熟后食用比较好。

蛋挞液没熟要继续烤吗可以的,没熟的可以放回烤箱继续烘烤,但此时要注意烤箱温度的调节与时间的控制。1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满2、挞皮捏好后，需要静置20分钟后，再倒入蛋挞水并烘焙。...

不是。蛋挞液鼓起来说明蛋挞受热膨胀，通常熟的蛋挞应该是瘪下去，因此，当蛋挞液出现鼓起来的情况，说明蛋挞正在受热，继续加热一段时间后，等蛋挞瘪掉之后即可正常食用。不是。蛋挞鼓起来说明蛋挞受热膨胀了，正常情况下，熟...

所以，当蛋挞出现鼓起来的情况的话，说明蛋挞正在受热，继续加热一段时间后，等蛋挞瘪掉之后就熟了，就可以正常食用了。蛋挞液的保质期：蛋挞液的保质期视具体情况而定。蛋挞液的主要成分是鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等成分，在...

不会。蛋挞发苦的原因：1、回顾自己的材料中是否有苦味的原料。2、是否添加过量的盐，如果添加过量的盐就不是咸味了，而会是苦味。

变稠了的蛋挞液也还是可以正常使用的，如果担心过稠，可以在里面加入一些牛奶中和一下。3怎么分辨蛋挞里面熟了没蛋挞熟了的特征是：外表焦黄、蛋液凝固。蛋挞其实很容易熟，制作蛋挞的原材料非常的简单，只需要一些鸡...

只要蛋挞皮酥脆了就熟了，里面的蛋液牛奶之类，基本上见温就熟，凝固了就已经熟了。里面单放的东西，只要本身不是生的，就没问题了，红豆啊，黄桃啊，一般都是放熟的。另外，蛋挞表面的斑点其实就是火大了，时间越长黑...

这是因为你的温度设置的太高了，将温度设置在230度左右烤制15分钟即可。蛋挞的制作方法。主料：黄油12g、裹入用黄油80g、水65g、高筋面粉62g、低筋面粉62g、盐2g、糖3g辅料：淡奶油80g、牛奶80g、蛋黄2个、低筋面粉8g...