主料:鲜嫩青瓜佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花做法步骤1、青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下...

用料黄瓜2根、蒜3瓣、生抽2大勺、醋2大勺、糖1.5大勺、盐1小勺、辣椒油1大勺、花椒油用料、花椒2g、食用油20g制作步骤1炸花椒油。锅烧热后，同时放入油、花椒，小火煸香花椒，将花椒捞出，油备用。这里炸的花椒...

蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。做法1.将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。2.将黄瓜拍碎。3.准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点。大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进...

凉拌青瓜：第一种方法：调料要有醋（可以是陈醋或白醋)按个人喜欢加。盐一小勺。花生油。蒜末（5个小蒜子剁成），花椒粉适量，酱油适量。还有干辣椒5个，彻成段的。做法。：先把青瓜拍了，再彻成块状。放醋下青瓜中...

主要的是用白醋。主料：黄瓜辅料：生抽、白醋、盐、香油、白砂糖、鸡精、蒜末步骤：1、黄瓜切条2、调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。3、将调料汁淋到黄瓜条。4、摆盘，即可...

凉拌黄瓜可以放的调料：醋、耗油、酱油、香油、小米椒段、蒜末、白砂糖、芝麻(或花生粒)、香菜等，可以根据个人口味添加不同的调料调成酸辣口味或者酸甜口味。凉拌黄瓜放什么调料放调料前应该用盐腌制出黄瓜的水分，这样可以...

家常凉拌黄瓜调料配方：色拉油，盐糖，蚝油，香醋，老干妈。具体做法如下：1、黄瓜用小刷子刷洗干净，用手抓一把盐，把黄瓜刷一遍，用凉开水冲洗干净，用刀背拍扁成4条；2、把拍裂的黄瓜切成小段；3、把色拉油，盐糖...

食材：黄瓜、香菜、芝麻、姜蒜、辣椒调味：生抽、醋、食盐、白糖1、黄瓜挑选新鲜的，蔫巴的口感不好吃，洗净去掉头尾，用刀拍打扁，再切成3-4厘米的长段，装入碗中备用。2、切一些用到的辅料，大蒜切成末，生姜切成丝...

一、如何做凉拌青瓜1、准备好材料。青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根据个人口味酌量准备。2、蒜切蒜蓉，辣椒切圈状，香菜切小段。准备好备用。3、拍青瓜时，为了避免青瓜溅到哪里...

在我们本地凉拌黄瓜需要用到的调料有：盐，醋，味精，生抽，大蒜，辣椒油，芥末油，香油，芝麻酱等。黄瓜是一道长见的食材，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。是夏天清凉解暑的食物，食用方便，用水一冲可直接生吃。黄瓜作为...