将切好韭菜末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀，成馅料待用。将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。开始包包子。将包好的包子，放入蒸锅中。大火蒸8分钟，出锅装入盘中即可。

韭菜鸡蛋馅的包子的做法：1、要想韭菜的颜色翠绿好看，首先就韭菜就要新鲜，其次就是要处理好，我们要把500克韭菜清洗干净，清洗干净后放一旁把水分晾干，这点很重要。韭菜和鸡蛋搭配可以说是绝配，所以准备4个鸡蛋打入碗中...

如题，我想知道:韭菜馅包子怎么做?

韭菜鸡蛋包子制作方法：1、准备食材：面粉，花生油，食盐，鸡精，韭菜，鸡蛋，芝麻油。2、将面粉用热水泡开，自然冷却，揉成面团，盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧放至暖和处。3、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入...

16.包入韭菜馅。17.捏成包子生坯。18.包子放入蒸锅再次发酵15分钟。19.然后加盖蒸笼布大火蒸20分钟。20.蒸好的包子取出即可。小贴士韭菜提前洗净控干水分，做馅料的时候才不会出水。炒至豆腐加入一些甜面酱，可使馅料更加...

韭菜素包子的做法先用温水把酵母融化，放入面粉里搅成絮状，揉成光滑面团，醒发。粉丝提前泡好，切碎。准备好的菜切成末，韭菜先切好用油浸一会儿锁住水分，同时把豆腐切成块儿，然后煎一下，待晾凉后切丁。鸡蛋打散炒成...

今天三餐做的是韭菜素馅的包子，需要准备适量的韭菜切成韭菜碎、粉条提前用温水泡软切成小碎块、3到5个鸡蛋打散炒熟炒碎放在一个容器中，在容器中加入适量的熟食用油（加食用油的目的是防止韭菜在腌的时候出水），...

1.所有材料放入一个容器中2.揉成光滑的面团（这个很重要，是包子卖相的关键），这时放在一边，盖上保鲜膜3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色...

还有就是包子皮不能太薄，太薄气泡就没有空间了韭菜素包子配虾皮好吃，如果是肉包子就该用海米素馅比较散，所以鸡蛋炒得嫩一点，还有加粉条，都是可以增加一点粘度，更好包馅料基本是熟的，咸淡可以直接尝尝...

4，面发好后做成面胚，韭菜放入肉馅中调匀，面胚赶成面皮包好馅，应该是薄皮大馅，看你技术了4，蒸锅加水烧开放入箅子，蒸布用水弄湿放在上面，把做好的包子上笼蒸，一般开锅后放入包子蒸10分钟左右就行，看你包子...