将鸭架冷水下锅，然后再少许大葱、老姜，大火烧开，然后转小火慢炖，时间越长汤越白越好喝。不要特意撇油，只要撇掉浮沫即可，还要注意开始的时候把水加够，千万不要中途加冷水。烤鸭的鸭架怎么熬汤把拿会来的鸭架...

烤鸭架子汤好吃的做法如下：用料：烤鸭250g、冬瓜500g、卤鸭汁一碗、葱姜少许。步骤：1、准备材料，烤鸭一般都在卤味店斩成小块了。2、冬瓜切去外皮洗净，切成一厘米厚的方块。3、汤锅中放水烧开，加入姜片，倒入冬瓜，中...

1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。2.冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。切成2cm...

1、香葱洗净切成葱花，分为两份；2、生姜切片；3、鸭架拆开，分成小块；4、锅烧热，倒入少许油；5、加入一份香葱、姜片炒香；6、放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；7、加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。

1、鸭架汤主料：鸭架一个；配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鸭架清理干净，生姜切片。3、将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火...

1、原料：鸭骨架1个，鸭头1个，鸭翅2个，黄瓜1条，花生油、味精、精盐、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各适量。2、做法：将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。3、...

食材准备：鸭架1个、白萝卜半个、盐糖少许、葱花少许、白胡椒粉少许。注：萝卜不要焯水，萝卜中的腥味恰好可以和烤鸭中的烟熏味中和；最后一定要大火开盖猛煮，这样汤才会变白！盐一定要最后才放，不然汤看着会不浓稠。1...

用料：烤鸭的鸭架子一整个、盐些许、白菜半颗、豆腐一小块。步骤：1、把鸭架剁成块，也可以手撕。2、不放油，直接把剁好的鸭架放进锅里，开中火，慢慢㸆出油来。3、这些都是鸭架本身的油。4、绝对㸆...

1、原料：烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。2、首先起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。3、然后把烤鸭架汤煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。4、最后撒点葱花提香...

最简单烤鸭架汤的做法原料：烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。做法步骤：1、起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。2、煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。烤鸭架汤...