【1】先来张成品图诱惑一下；【2】准备两个鸭腿洗净；【3】两年横切花刀，方便入味；【4】准备葱姜蒜；【5】锅倒油，放入冰糖小火炒至融化；【6】冰糖融化后继续小火炒至变色，放入鸭腿炒至上色；【7】放入葱姜蒜...

红烧鸭腿的做法步骤：1、鸭腿两个切块洗净，放锅里加入水、两汤匙料酒、一点盐、准备好的辣椒、姜、蒜、桂皮和八角；2、煮出血水以后倒掉，鸭块捞出；3、热锅倒油，不要倒太多，放入一小勺白糖上糖色用；4、糖起泡了...

1鸭腿切成块，放滚水里烧开去血末，水里面加点料酒去腥。2辣椒切小段，姜切片，葱白切段，花椒八角，备用。3过滚水后的鸭腿洗净备用。4锅里加入适量的油烧热，加入辣椒，葱姜花椒，八角炒香。5加入鸭腿翻炒。6加入...

1、主料：大鸭腿一只、西葫芦、胡萝卜。2、调味品：蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐。3、鸭腿加料酒焯水，捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干。4、小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚。5、直至得足量鸭...

红烧鸭腿的做法步骤请点击输入图片描述1鸭腿清洗干净。请点击输入图片描述2把鸭腿剁成块。请点击输入图片描述3生姜切片，八角和桂皮洗净。请点击输入图片描述4冰糖敲成小块。请点击输入图片描述5锅中放入一半...

1、主料：鸭腿500g。2、辅料：干辣椒适量、花椒适量、八角一个、姜适量、葱适量、盐适量、白糖一小勺、料酒2勺、老抽2勺?。?3、准备原材料，三个鸭腿，干辣椒、花椒、八角、葱、姜。4、鸭腿洗净剁小块备用，热锅冷...

方法/步骤首先将鸭边腿洗净斩块，与冷水一同入锅，烧开焯一遍。水烧开之后表面会有很多血浮沫，倒出鸭腿肉继续用冷水冲洗一遍，洗净沥干备用。锅烧热放少许油，鸭子本身油脂就高，不需要放太多油，油热之后加入姜片爆...

红烧鸭腿的做法步骤请点击输入图片描述1冷冻鸭腿两只请点击输入图片描述2洗净解冻后剁成小块请点击输入图片描述3锅上水，烧开加些料酒，将剁成小块的鸭肉焯水去除血末和杂质请点击输入图片描述4焯水后捞出...

如题，我想知道:红烧鸭腿的方法

1.主要材料：鸭腿2.锅中放水，放进茯苓侵泡10分钟3.放进鸭腿，开4.煮沸后，煮1分钟就可以5.捞起来，用冷水把鸭腿清洗干净6.锅中放进少量油，放进老冰糖文火炒至成琥铂色7.放进清洗的鸭腿，反复煸炒...