第一步，青红椒清洗干净后，切成丝，葱切成末，生姜切成丝，蒜头切成粒。第二步，豆腐放在一个比较大点的碗中，加上水，浸泡一会。第三步，浸泡好之后，捞出来沥干水分切成块，炒锅预热一下，添上油，凉油下入豆腐块，...

1、准备好原材料；2、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒；3、爆出香味后加入豆瓣酱翻炒；4、煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒；5、翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒；6、再加入蒜白进去翻炒；7、蒜白翻...

1、把一块老豆腐切方块如下图所示。2、把2棵小葱切成末如下图所示。3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入...

1、豆腐洗净、切块。2、鲜冬菇去蒂洗净，切小块。胡萝卜洗净，切小丁。黄瓜洗净，切末。3、锅内放油，烧热后用葱末，姜末炝锅，随后加入豆腐。4、继而放入冬菇块、胡萝卜丁、黄瓜末煸炒透，加入料酒、盐调味，淋入香油...

步骤1/4点击查看大图豆腐切成小方块，我家都是放在手上，横四刀，竖四刀，剖面再四刀，切完以后放在盘子里，小葱切成葱花放碗里备用步骤2/4点击查看大图热锅凉油，放油30秒左右把豆腐块推入锅中，改小火煎，注意...

1、豆腐洗净、压碎；鲜冬菇去蒂洗净，切小块；胡萝卜洗净，切小丁；黄瓜洗净，切末。2、锅内放油，烧热后用葱末，姜末炝锅，随后加入豆腐碎、冬菇块、胡萝卜丁、黄瓜末煸炒透，加入料酒、盐调味，淋入香油即可。共5张...

步骤：1、首先准备好所需的食材。豆腐，青椒，豆瓣酱，生抽，盐，淀粉等等;2、将豆腐买回来之后先放入到水中浸泡，这样可以去掉它的腥味儿，然后切成小块备用即可;3、青椒去籽，然后切成滚刀块儿;4、锅中放入水...

做法：1、老豆腐洗干净，用刀先切成片，再从中间切成正方形，然后切成三角形，盛入盘中备用2、青辣椒去头去籽，然后改刀切成菱形块，盛入盘中，红辣椒也切成菱形块，胡萝卜切成片，盛入盘中备用，大葱切成片，蒜切成片，...

1、豆腐切成方块、青椒切段、葱切段。2、锅中倒油，油热放豆腐，翻炒至黄色。3、倒入葱花翻炒葱花变软。4、倒入青椒，再反复翻炒。5、炒至变软后加盐，出锅。6、温馨小提示：没添加多余调料，保持了豆腐的原味，对...

简单的家常炒豆腐做法3豆腐最简单的吃法的做法豆腐切成小块儿后用开水焯一下，捞出后过一下凉水，这样炒的时候豆腐不容易散。锅里放油后加入蒜末，爆香后加入豆腐，这时候转最小火慢慢煎一会豆腐两面微微发黄倒入...