1:素肠/小黄瓜洗净→小黄瓜先以长条型切为4等份-条→素肠先用水果刀穿刺到透素肠里(由头到尾)→取一条小黄瓜往素肠由头往尾塞→切为4段2:起油锅油炸至金黄色→才比较不会容易破/烂→也比较香酥3:油炸好ㄉ...

可以做泡菜炒素肠，需要准备胡椒粉，糖，酱油，葱，素肠以及泡菜，先把素肠切成段状，泡菜切成小块，葱清洗干净以后切断，素肠用一些油爆炒，加一些葱段，泡菜爆炒出香味，然后再加一些调味料，让它充分入味，就可以盛出来吃...

油适量盐适量葱适量姜适量料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺白糖适量八角2只花椒5颗做法1五花肉加花椒，料酒焯水。2素肠用手顺着纹路撕成小块。3素肠同样在水里焯烫2分钟左右。

第1步、这样切肠，在切成小块。第2步、肠切成小块。第3步、切蒜切。第4步、切葱段。第5步、锅内热油。第6步、油烧开了，放入肠块，翻炒。第7步、加葱花和蒜末。第8步、撒上孜然粉完成。

素肠可以和榨菜搭配在一起吃，需要准备胡麻油，酱油，沙茶酱，香菜，金针菇，榨菜丝以及素肠，先把榨菜丝清洗一下，素肠切成段状，金针菇切一下，锅中加一些黑麻油以及沙拉油，把沙茶酱放进去翻炒出香味，再加酱油煮开，...

1、素肠提前放温水中泡发。2、泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用。3、葱姜改刀切好。香料备好。4、起锅热油，下入葱姜。5、在加入香料一起炒香。6、下入素肠翻炒片刻，加入适量清水。7、加入生抽、老抽、...

1、准备食材，素肠两根，五花肉少许，香葱一根，生姜适量。2、素肠切成滚刀块。香葱切葱段葱花，生姜切姜片。3、起锅，加适量的食用油。油温六成热，下五花肉。4、煸炒五花肉，慢慢煸出五花肉中的油。5、煸至五花肉焦黄。

素肠3条，酸菜约3或4两，葱、辣椒、蒜泥少许，香菇素蚝油1小匙，香油少许，水少许做法1、先把各食材切好。2、放入蒜泥稍微爆香。3、加入蚝油，加水，放入素肠让素肠吸入汤汁。4、最后放酸菜、辣片、葱花拌炒即可。

1、葱洗净、切段；姜片洗净、切丝备用。2、素肠切轮片，放入锅中干煎一下，捞起。3、锅中倒入1大匙油烧热，放入姜丝爆香，再放入肉馅，加入前一天未吃完的糖醋鱼淋汁和三分之一份糖醋酱原汁炒至入味，最后加入...

用料面筋粉（glutenflour）100克水500克盐少许素肠的做法面筋粉长这样，叫glutenflour，超市没得卖，再大一点卖有机健康食品的店能找到。100克面筋粉加500克水少许盐筷子搅一下。水要够多，要让面筋粉吃足水。...