湖北的莲藕以巴河的九孔莲藕为代表，是国家地理标志保护产品。蕲州是明代伟大的医药学家李时珍的故乡，制作藕粉历史悠久，尤以莲花池九孔莲藕制作的藕粉为佳品。李时珍所著《本草纲目》记载：“莲藕捣浸澄粉服食轻身益年。”清光...

藕粉泡出来是乳白色的说明用错了水，可能是用凉水来冲了藕粉，所以冲出来的颜色是乳白色的，同时也不排除藕粉里是否存在劣质产品人工掺入色素的情况。藕粉藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃，自古西湖藕粉最...

1、取适量藕粉倒入碗中，倒入35度左右温水，用勺子慢慢搅拌均匀。2、根据个人口感，加入适量糖桂花调味。3、用完全沸腾的开水倒入到藕粉碗中。4、搅拌至藕粉呈半透明状（黏糊状态）即可食用。藕粉的介绍藕粉是一种小吃，...

补救方法就是放在锅里进行熬煮，藕粉没充好可能是搅拌不及时，造成藕粉结团，或冲泡藕粉的水温不够，造成藕粉泡不开的现象，将藕粉放进锅里进行熬煮，在高温下用筷子对藕粉进行充分的搅拌，可以将藕粉重新冲泡开来。藕粉，为...

李时珍称：“莲藕为灵根”。是济世之宝。天池藕粉有如此悠久的历史，吃来更是回味悠长。只是调制时一定要注意必须使用沸水。调好的藕粉应是晶莹剔透，为浓汁状。还可以加桂花等其他原料制成桂花藕粉等。名称：天池藕粉产地...

【中文名称】藕粉【别名】藕澄粉(《本草求原》)。【来自何书】《纲目拾遗》【出处】为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉.植物形态参见"莲子"条.【植物形态】【功用主治】益血.止血.调中.开胃.治虚...

藕粉藕粉是由莲藕中的淀粉，它具有美容养颜，滋养胃部的作用。而且纯正的从莲藕中提炼出来的藕粉是十分珍贵的，因为十斤藕才能出一斤粉。藕粉可以搭配坚果，果干，桂花等等。藕粉冲泡时先加入适量藕粉和白糖(不喜欢加糖也可以...

藕为莲的肥大根茎，可生吃，亦可制成藕粉、藕脯。藕中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。藕性味干寒，冷食清热，热食开胃健脾。明代医药大师李时珍称其...

1、莲叶羹《红楼梦》里元妃省亲时，书中只说到“既而来至正殿，降谕受礼归坐，大开筵宴，贾母等在下相陪，尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”，并没提到肴馔的名称。等到后来宝玉挨打养伤时，要吃莲叶羹，才提到这是省亲...

1、蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。2、黄梅鱼面，湖北省黄梅县特产，中国国家地理标志产品。2014年04月08日，原国家质检总局批准对“黄梅...