1大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加...

1藕和土豆去皮切片。步骤step2芹菜切段，青红椒切圈。步骤step3大虾洗净开背。步骤step4锅中倒入适量油烧至七成热。步骤step5倒入土豆和藕片炸60秒左右，捞出控油。步骤step6锅中油继续烧至六成热，放入...

1、虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜。2、切好菜，我用的是土豆，莴笋，藕片。3、干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根。（不吃太辣可以不放）4、锅里热油，料酒腌好虾过...

步骤1.大虾洗净。2.备好所需佐料。3.备好所需佐料。4.干辣椒剪成段。5.魔芋切段用开水煮过沥干备用。6.热锅烧油，干辣椒段放进去焙黄。7.放上豆瓣酱焙香，放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。8.大虾入锅。9.大虾...

干锅土豆香辣虾的做法步骤step1先把需要的食材提前准备好步骤step2土豆去皮切片，土豆不要切的太薄，炸的时候会缩，炒的时候会变软，太薄会影响口感。步骤step3切好的土豆放放清水中浸泡15分钟，去掉里面的淀粉...

步骤：1、主料：虾500克、莲藕300克。2、辣皮子用凉水侵泡3小时，葱姜蒜收拾干净，大葱切段，把虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，用牙签往下挑出虾线，清洗干净沥干水分，莲藕去皮切块，用凉水侵泡捞起，沥干水分。

1、大虾虾头与虾身分开，顺便抽掉虾线。冲洗干净备用，莲藕、土豆、胡萝卜切片，芹菜撕去老筋，斜切成段。2、锅中烧水，水开先倒入莲藕、土豆焯水2分钟，再倒入芹菜、胡萝卜、青椒焯水1分钟，捞出过凉水。锅中烧热，倒入...

干锅虾的做法如下：食材：芹菜、洋葱、红椒、猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱。1、准备好食材，洗净。2、处理食材，将洋葱切丝，芹菜切段，姜切片，葱切片，红菜椒切段...

干锅虾的做法首先准备食材:基围虾，青椒，红椒，芝麻，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，盐，鸡精，五香粉，孜然粉，洋葱，香菜，十三香，麻油，蚝油，海鲜酱油，黄酒或者料酒（香料如果部分没有，不介意也可操作）配菜:根据自己...

1、材料：大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、...