1.准备好原料。2.平鱼去内脏，洗净，在背部打上花刀。3.放葱，姜，盐，料酒，生抽，腌制2小时以上。4.烤盘铺锡纸，锡纸上刷油。5.腌好的鱼用厨房用纸拭干水分。6.鱼尾用锡纸包住。7.排入烤盘。8.烤箱预热220度，...

烤平鱼的做法步骤1.平鱼除去内脏，清洗干净，表面抹匀少许盐，腌制30分钟以上，倒掉渗出的水份。2.烤盘中铺锡箔纸，刷油。烤箱预热至200度。3.生抽、料酒、白糖和油混合搅拌均匀，涂在平鱼表面，放入烤盘中。4.在...

将码味后的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包裹住放入烤箱上层烤15分钟。然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油，放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟，（烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定，我的烤箱温度偏低...

1、平鱼烤着吃味道特别好，平时制作时需要准备平鱼两条，黑胡椒适量，干白和盐以及酱油还有鸡精与蜂蜜都要适量准备一些。2、把准备好的平鱼清理干净，去掉内脏，并用刀在它的表面来回划几刀，再把准备好的食用盐和黑胡椒...

1、空气炸锅中炸烤平鱼要15分钟到20分钟时间。2、首先把鱼清洗干净后两侧刮两刀，准备花椒面儿，花椒油，料酒，盐，酱油，醋调成一个酱汁，用刷子蘸取酱料，在鱼的两侧和鱼的内脏中刷上一层。腌制半个小时，只要能让...

1、用料：橙子半个、银鲳鱼3条、黑胡椒少许、盐少许、油少许。2、鱼去内脏和鱼腮，洗净，控干水分，鱼身切花刀。3、鱼用盐和胡椒搓一会儿，内脏和表面放橙块，腌制半天。4、鱼表面刷油，每条鱼都用锡纸包好。5、空气...

加入少量的水。大火熬制粘稠。淋入明油。将熬好的糖醋汁均匀的浇在炸好的鱼身上即可。锅里倒入半锅精练油，等油烧至五成热的时候，把鱼肉全身洒上淀粉，慢慢放入锅里，鱼头也放入，小火温油慢慢炸，大概10分钟以后肉成...

做法：1.将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉。2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，...

六、烤平鱼上个星期一妻有几天没在家，自己一个人也好对付，冰箱里找到一条这样的扁平鱼，在身上划了几条口子（看到我划的什么了吗？）就放烤箱直接烤了，然后取个小碗放点酱油，醋，白糖，盐，老干妈，柠檬汁搅拌均匀...

如题，我想知道:鱼肉的全部做法